Targi SIAL Paris odbędą się w Centrum Wystawowym Paris Nord Villepinte od 17 do 21 października 2026 r. Edycja 2026 zapowiada się jako najbardziej ambitna w historii targów, przewyższając rekordową edycję z 2024 r. i umacniając pozycję światowego lidera w branży spożywczej. “Poradnik Handlowca” jest jednym z patronów medialnych wydarzenia.
Targi SIAL Paris, będące prawdziwym międzynarodowym punktem odniesienia dla profesjonalistów z branży, po raz kolejny jawią się jako potężny akcelerator przedsiębiorczości, niezrównana platforma najważniejszych innowacji i obserwatorium trendów kształtujących przyszłość sektora spożywczego w skali globalnej. Na chwilę obecną 85% powierzchni targów zostało już zarezerwowane, spodziewanych jest nawet 8 000 wystawców, 295 000 profesjonalistów i ponad 280 000 m² powierzchni wystawienniczej podzielonej na 10 kluczowych sektorów. Targi SIAL Paris 2026 potwierdzają nie tylko swój wyjątkowy międzynarodowy charakter, ale także zaufanie i długoterminowe zaangażowanie firm w całym łańcuchu wartości sektora rolno-spożywczego.
POTĘŻNA DYNAMIKA HANDLOWA I WYDARZENIE O ZASIĘGU MIĘDZYNARODOWYM
Na dziewięć miesięcy przed otwarciem targi SIAL Paris 2026 odnotowują pozytywne wskaźniki handlowe. Sprzedano już ponad 260 000 m² powierzchni wystawienniczej, co stanowi wzrost o 16% w porównaniu z edycją 2024 na tym samym etapie. Wiele sektorów, m.in. artykuły spożywcze, produkty wysokiej jakości, mięso, drób, żywność delikatesowa, zboża, rośliny strączkowe oraz owoce i warzywa, jest już w większości zapełnionych.
W tym samym czasie inne sektory – takie jak artykuły spożywcze, słodycze, mrożonki i napoje – odnotowują dynamiczny wzrost rejestracji wystawców, co przyczynia się do odświeżenia i zróżnicowania oferty. Włochy, Hiszpania, Turcja, Grecja i Francja znajdują się obecnie w pierwszej piątce krajów z największą liczbą wystawców, co dowodzi silnej mobilizacji głównych europejskich krajów eksportowych.
INNOWACJE W SERCU STRATEGII
W 2026 roku targi SIAL Paris potwierdzają swoje zaangażowanie i stawiają innowacje w centrum swojej strategii. Animacja SIAL Innovation, świętuje 30-lecie istnienia, nabiera nowej formy dzięki zmienionemu designowi i dużemu doświadczeniu. Animacja SIAL Taste, umieszcza degustację w centrum innowacyjnej podróży i oferuje odwiedzającym możliwość zobaczenia, zrozumienia i spróbowania jedzenia jutra. Na targach spodziewanych jest ponad 650 startupów, w tym około 150 zgromadzonych w strefie SIAL Start-up, prezentujących nowe projekty, które zmieniają oblicze branży spożywczej. Specjalna scena Startup Pitch zapewni młodym firmom większą widoczność oraz bezpośredni dostęp do inwestorów, nabywców i partnerów.
INSPIRACJA, ANALIZA I LIDERZY OPINII
Poza biznesem, targi SIAL Paris ugruntowały swoją pozycję jako największe na świecie targi żywności i napojów oraz wiodąca międzynarodowa platforma do odkrywania, poznawania i rozumienia innowacji z całego sektora. Stanowiąc prawdziwy globalny punkt odniesienia, wydarzenie zrzesza całą branżę żywności i napojów, aby kształtować przyszłość sektora na skalę międzynarodową. Prawdziwe skrzyżowanie inspiracji i nowatorskich myśli – SIAL Paris gromadzi międzynarodowych ekspertów, badaczy, liderów i decydentów w ramach animacji SIAL Summit i SIAL Talks, aby wspólnie analizować przemiany rynkowe, kwestionować istniejące modele i przewidywać przyszłość sektora. Wśród głównych tematów są:
- Systemy żywnościowe do 2030 r., uwzględniające suwerenność żywnościową, zmiany klimatu i zrównoważone łańcuchy wartości
- Dane, identyfikowalność i sztuczna inteligencja, które redefiniują systemy spożywcze
- Nowe oczekiwania konsumentów, obejmujące zdrowie, przyjemność, dużą personalizację i pojawienie się nowych wzorców konsumpcji.
Animacja SIAL for Change wzmacnia tę wiodącą rolę targów, poświęcając przestrzeń inicjatywom CSR, promując odpowiedzialną innowację poprzez konkurs SIAL for Change, wspierając zrównoważone praktyki i zachęcając do rozwoju talentów poprzez SIAL Jobs.
Wszystkie te inicjatywy potwierdzają rolę targów SIAL jako siły napędowej rozwoju światowego przemysłu spożywczego.
ULEPSZONE DOŚWIADCZENIE BIZNESOWE
Zaprojektowane jako dynamiczne i eksperymentalne targi branżowe, SIAL Paris łączą efektywność biznesową z przyjazną atmosferą. W 2026 roku wydarzenie wprowadzi platformę networkingową opartą na sztucznej inteligencji, która ułatwi planowanie spotkań z udziałem wystawców i kupujących. Uzupełnieniem tej innowacji będzie nowa strefa Meet & Match, ulepszony Business Lounge oraz sesje szybkich spotkań, aby zwiększyć konkretne możliwości biznesowe. Odwiedzający będą mogli również wziąć udział w tematycznym zwiedzaniu targów z eksperckim przewodnikiem SIAL, aby zgłębić konkretne sektory targów.
Targi SIAL Paris 2026 zaprezentują zaangażowane, świadome i zorientowane na konkretne rozwiązania– innowacje, które mogą napędzać pomysły, przyspieszać transformacje i przekształcać wyzwania w szanse dla całego sektora spożywczego i napojów — podsumowuje Audrey Ashworth, Dyrektor SIAL Paris.
oprac. Zuzanna Łaba
