Na ostatniej aukcji na platformie Global Dairy Trade, która odbyła się 21 sierpnia br. odnotowano silne spadki większości notowanych produktów mlecznych. Najsilniej spadł indeks cenowy masła (-8,5%), a średnia cena tego tłuszczu mlecznego wyniosła 4 392 USD/tonę (3 818 EUR/tonę). Obniżki dotyczyły także indeksu cenowego bezwodnego tłuszczu mlecznego (-6,9%) oraz sera cheddar (-4,7%). Mniejsze spadki indeksów odnotowano w przypadku pełnotłustego mleka w proszku (-2,1%) oraz odtłuszczonego mleka w proszku (-1,3%). Wzrósł jedynie indeks kazeiny podpuszczkowej (+2,8%).
Źródło: Opracowanie Polskiej Izby Mleka na podstawie Global Dairy Trade
Foto: Pixabay
