PPK Astra w gminie Nekla wybuduje zakład produkcji kawy i herbaty

Aktualności

PPK Astra w gminie Nekla wybuduje zakład produkcji kawy i herbaty

10 maja 2016

PPK Astra w miejscowości Starczanowo, w gminie Nekla wybuduje na gruntach o łącznej powierzchni 2,2 ha zakład produkcji kawy i herbaty o powierzchni ok. 4000 m2.  Zakończenie inwestycji planowane jest na koniec roku 2017 r.

Działalność zakładu będzie oparta na opatentowanej, innowacyjnej technologii produkcji kawy o obniżonej zawartości substancji drażniących żołądek. Projekt powstał w wyniku przeprowadzonych prac badawczo–rozwojowych przy rozwojowych przy udziale Akademii Medycznej, Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu,  Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego

Planowana technologia jest energooszczędna, przyjazna środowisku, wykorzystuje naturalne metody produkcji (bez środków chemicznych, pary). Kawa wyprodukowana w oparciu o tę technologię jest znacząco udoskonalona o najniższym na świecie poziomie substancji drażniących, wysokiej zawartości kwasu chlorogenowego oraz wysokich walorach sensorycznych.