W ciągu roku Polacy kupują ok. 145 mln kg ciastek wydając na nie ok 2,6 mld zł. Takie wnioski przedstawia raport PwC „Rynek ciastek w Polsce”. Przeciętny Polak zjada w trakcie roku ok 3,8 kg ciastek. Wyprzedzają nas Brytyjczycy – 13,6 kg, Włosi – 10,5 kg oraz Francuzi, którzy zjadają rocznie ok 7,6 kg tych słodyczy. W porównaniu z innymi krajami Europy Środkowo-Wschodniej, konsumpcja ciastek w Polsce jest na niskim poziomie, ale w najbliższych latach ma ona wzrastać. – Zgodnie z naszą prognozą konsumpcja ciastek w kolejnych latach będzie rosła w tempie 1,8 proc. osiągając w 2020 r. poziom 4,1 kg na osobę –informuje dyrektor w zespole handlu i produktów konsumenckich w PwC, Grzegorz Łaptaś. Wzrost spożycia ciastek ma wiązać się ze zmiana modelu konsumpcji – będą one zastępować niektóre posiłki, np. śniadania (ciastka z błonnikiem, ziarnami zbóż). W raporcie wskazano, że ciastka markowe są największą kategorią na rynku (68 mln kg), drugie miejsce zajmują odnotowujące szybki wzrost marki własne (64,2 mln kg). Spadek odnotowują zaś ciastka sprzedawane luzem (ok. 13,2 mln kg). 60% konsumentów ciastek stanowią kobiety.
Źródło: PAP
Foto: pixabay.com
