Najnowsze dane FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa) pokazują, że światowy rynek zbóż w sezonie 2025/26 pozostaje pod silną presją nadpodaży. Organizacja podniosła prognozy globalnej produkcji do rekordowych poziomów, a przy umiarkowanym wzroście popytu oznacza to dalszy wzrost zapasów i utrzymanie wysokiego wskaźnika bezpieczeństwa.
Światowa produkcja zbóż w sezonie 2025/26 została podniesiona do 3 023 mln ton (wzrost o 21 mln t względem grudnia). W tym:
- Pszenica: rekordowe 842 mln ton (+5,2% r/r). Korekta wynika z wyższych plonów w Argentynie, Kanadzie i UE.
- Zboża gruboziarniste:1 619,4 mln ton (+3,7% r/r). Główny motor to rekordy kukurydzy w Chinach i USA.
- Ryż:561,6 mln ton (+2,0% r/r) – nowy historyczny szczyt, napędzany przez Indie i Brazylię.
- Globalne zapasy wzrosną o 7,8%(do rekordowych 925,5 mln t).
- Wskaźnik stock-to-use wyniesie 31,8%. To kluczowa figura dla rynków – tak wysoki poziom zapasów w stosunku do zużycia skutecznie blokuje potencjał do trwałego odbicia cen na giełdach (MATIF/CBOT).
Indeks Cen Zbóż FAO (styczeń ’26): wyniósł 107,5 pkt. Mimo symbolicznego wzrostu o 0,2% m/m (głównie przez ryż), ceny zbóż są o 3,9% niższe niż przed rokiem.
Handel prognozowany na 501 mln ton (+3,6% r/r). Większy obrót pszenicą i kukurydzą jest napędzany niskimi cenami, które stymulują popyt w Azji i Afryce.
Jeśli chodzi o perspektywy na sezon 2026/2027, to w Indiach spodziewany jest rekordowy areał pszenicy ozimej (wysokie ceny krajowe, dobra wilgotność), a w USA przewidywany spadek powierzchni zasiewów pszenicy ze względu na niską rentowność i deficyty opadów w niektórych regionach.
Źródło: FAO
oprac. Zuzanna Łaba
fot. bigstock
