Producenci branży mlecznej działający na polskim rynku w rozmowie z „Poradnikiem Handlowca” przyznają, że po stabilnych wynikach w styczniu, luty był zdecydowanie słabszym miesiącem. Jednak I kwartał 2017 r. zamykają z optymizmem, gdyż ich wyniki sprzedaży w marcu były zdecydowanie ponadprzeciętne.
Sytuacja branży mleczarskiej zaczęła poprawiać się już pod koniec ubiegłego roku. W ostatnich miesiącach ceny serów i masła wzrosły o ok. 30%, a mleka w proszku o 10%. – Analizując sytuację w Polsce, należy zawsze odnosić się do sytuacji światowej, a tam od kwietnia 2016 roku ceny przetworów mleczarskich rosną. Wraz z tym rosną także ceny mleka w Polsce. Ceny mleka w III i IV kwartale 2016 r. były wyższe niż w roku poprzednim – mówił na początku roku Paweł Wyrzykowski, analityk rynków rolnych w BGŻ BNP Paribas.
foto: pixabay.com
