Główny Inspektorat Sanitarny poinformował w najnowszym ostrzeżeniu dotyczącym żywności o wycofaniu partii mięsa skażonego pałeczkami bakterii Listeria monocytogenes. Spożycie skażonego tatara wołowego, wyprodukowanego przez Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki Sp. z o.o. Golina z Jarocina, może prowadzić do listeriozy.
W komunikacie czytamy: Organy Inspekcji Weterynaryjnej przeprowadziły kontrolę producenta, trwa postępowanie wyjaśniające w celu ustalenia przyczyny wystąpienia zanieczyszczenia produktu pałeczkami Listeria monocytogenes. Wydana zostanie decyzja nakazująca podjęcie działań mających na celu uniknięcie wystąpienia zanieczyszczenia produktu w przyszłości. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofywania u odbiorców.
Szczegóły dotyczące produktów:
Nazwa produktu: Tatar wołowy
Numer partii: 01565526
Termin przydatności do spożycia: 20/04/2026
Producent: Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki Sp. z o.o. Golina, ul. Dworcowa 47D, 63-200 Jarocin
Zalecenia dla konsumentów
Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.
Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/listerioza pod hasłem „LISTERIOZA”.
Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/listerioza pod hasłem „LISTERIOZA”.
Źródło: GIS
Oprac. Zbyszko Zalewski
Oprac. Zbyszko Zalewski
