CSR coraz istotniejszy dla producentów żywności

Aktualności

CSR coraz istotniejszy dla producentów żywności

07 kwietnia 2017

  • #CSR
  • #producenci żywności

Ochrona środowiska i zrównoważona produkcja zyskują na znaczeniu w strategiach producentów żywności. Firmy wybierają surowce z certyfikowanych upraw i zwracają uwagę na sam proces produkcji – zużycie wody, segregowanie odpadów czy emisję dwutlenku węgla. Takie działania to nie jest już wyłącznie zagadnienie wizerunkowe – podkreśla Andrzej Gantner, dyrektor Polskiej Federacji Producentów Żywności. – Są już indeksy giełdowe oceniające, czy pozyskiwanie np. wody nie powoduje wysychania danego regionu, czy pozyskiwanie oleju nie powoduje wyginięcia gatunku, czy przez działalność przedsiębiorstwa nie zostanie zachwiana bioróżnorodność obszaru – dodaje Andrzej Gantner.

Duzy wpływ na to, w jakim stopniu firma odnosi się do zasad CSR mają konsumenci – zaczynają zwracać baczniejszą uwagę na produkty ekologiczne i certyfikat zrównoważonej produkcji. Zrównoważone rolnictwo zakłada m.in. niestosowanie określonych rodzajów nawozów i środków ochrony roślin, minimalizowanie strat surowców i ograniczony wpływ na środowisko naturalne.

Źródło: newseria.pl

Foto: pixabay.com