Z monitoringu przeprowadzonego przez Krajową Izbę Producentów Drobiu i Pasz wynika, że ceny jajek w grudniu, w porównaniu z ubiegłym rokiem, wzrosły o 30%. Wpływ na to mają głównie rosnące koszty pasz, inflacja, a także ptasia grypa.
Jak czytamy w Business Insider – koszty żywienia w drobiarstwie to około 65-75% wszystkich kosztów. Rosnące ceny pasz to konsekwencja zmian pogodowych, dużego popytu i mniejszych zbiorów. Ponad to, według szacunków – w mijającym roku w Polsce konieczne było zlikwidowanie ok. 3,5-4 mln kur nieśnych. Przyczyną jest ptasia grypa. Do tego dochodzi inflacja.
Co więcej, coraz więcej marketów wycofuje ze swojej oferty najtańsze jaja klatkowe. Niestety te z chowu alternatywnego są droższe, co ma wpływ na wyniki monitoringu Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.
źródło: Business Insider
Przeczytaj także: Ułatwienia w rolniczym handlu detalicznym
