Wystartowała strona Biznesbezklatek.pl – pierwsze tak szczegółowe zestawienie firm odchodzących od jaj klatkowych. W ciągu dekady na rynku jaj wydarzyła się rewolucja. „Stop” jajom klatkowym powiedziało ponad 20 znanych sieci sklepów oraz dziesiątki firm z różnych gałęzi sektora spożywczego. „Trójek” nie znajdziemy już na półkach m.in. Biedronki, Lidla, Żabki, Kauflandu, Makro, Netto, POLOmarketu, Aldi czy Selgrosa. Prace trwają w Dino, Eurocash, Auchan i Intermarché. Zmian dokonały również Carrefour, Stokrotka, Chata Polska, E.Leclerc, Topaz i SPAR, które operują w modelu franczyzowym i wycofały jaja klatkowe z marek i sklepów własnych oraz centralnej dystrybucji.
Za każdą z tych decyzji stoi konkretna praca: negocjacje z dostawcami, przebudowa łańcuchów dostaw, zmiana receptur. Jednocześnie odpowiadają one oczekiwaniom konsumentów. Według najnowszych badań Biostat (luty 2026), dla 7 na 10 Polaków warunki chowu kur są istotnym czynnikiem przy zakupie jaj. Decyzje firm uwidaczniają się w zmianach produkcji – tylko od początku 2025 r. liczba stanowisk klatkowych dla kur niosek spadła o blisko 4 mln (WetGIW).
Dla handlowców i menedżerów Biznesbezklatek.pl to narzędzie, które pozwala monitorować rynek. Dzięki niemu mogą szybko sprawdzić, które firmy i w jakim zakresie wycofały już jaja klatkowe, a także śledzić kierunki zmian w całej branży.
oprac. H.Handkowska
źródło: Otwarte Klatki
