Maj i początek czerwca to czas, gdy na sklepowych półkach pojawiają się pierwsze sezonowe warzywa i owoce. Do koszyków trafiają truskawki, szparagi, rzodkiewki, botwinka czy młoda cebula dymka. Jak w 2026 r. wygląda ich cennik w porównaniu do poprzednich sezonów? Odpowiedzi przynosi analiza przeprowadzona przez ekspertów z aplikacji PanParagon.
Dane z paragonów pokazują, że koszyk analizowanych nowalijek w 2026 r. ponownie zdrożał. W porównaniu do ubiegłego roku płacimy za niego obecnie o ok. 4,7 % więcej, a względem 2024 r. aż o ok. 9,4 %. więcej. Choć część produktów potaniała, w zestawieniu dominują pozycje, których ceny wzrosły.
Największe wzrosty? Kalarepa, koper i ogórek gruntowy
Największy wzrost względem ubiegłego roku odnotowano w przypadku kalarepy. Mediana ceny za sztukę wzrosła z 2,99 zł w 2025 r. do 3,49 zł w 2026 r. Oznacza to podwyżkę o 16,7 % rok do roku. Wyraźnie podrożał również koper. W ubiegłym sezonie pęczek kosztował średnio 2,50 zł, natomiast w bieżącym jego cena wzrosła do 2,89 zł. To wzrost o 15,6 % względem 2025 r.
Interesującym przykładem są także ogórki gruntowe. W 2025 r. ich mediana ceny wynosiła 8,99 zł za kilogram, podczas gdy rok wcześniej było to 10,99 zł. Oznaczało to spadek o ponad 18 % rok do roku. W bieżącym sezonie trend częściowo się odwrócił, cena wzrosła do 9,99 zł za kilogram, czyli o 11,1 % względem ubiegłego roku. Mimo tej podwyżki ogórki gruntowe wciąż pozostają tańsze niż w 2024 r.
Nie wszystko drożeje. Spadki cen botwinki, malin i rzodkiewki
Największą obniżkę cen odnotowano w przypadku botwinki. Mediana ceny pęczka spadła z 4,99 zł do 4,29 zł, co oznacza spadek o 14 % względem ubiegłego sezonu. Tańsze niż przed rokiem okazały się również świeże maliny. W 2025 r. opakowanie 125 g kosztowało średnio 9,90 zł, natomiast w 2026 r. jego cena spadła do 8,99 zł. To obniżka o 9,2 % rok do roku. Spadek cen odnotowano także w przypadku rzodkiewki. Mediana ceny pęczka zmniejszyła się z 2,99 zł do 2,79 zł, czyli o 6,7 % względem 2025 r. Mimo tej obniżki produkt pozostaje droższy niż dwa lata temu.
Szczegółowe wyniki znajdują się na poniższej tabeli:
– Ceny warzyw i owoców sezonowych zależą od wielu zmiennych: od pogody, przez koszty produkcji, aż po sytuację logistyczną i działania sieci handlowych. Nasze dane pokazują, że choć część produktów potaniała lub utrzymała cenę, to ogólny kierunek zmian był wzrostowy. Konsumenci mogli odczuć to zwłaszcza przy zakupie kalarepy, kopru, ogórków czy rabarbaru – komentuje Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon.
oprac. A. Nowaczyk
źródło: PanParagon
