Konsumenci chętnie wracają dziś do tego, co tradycyjne, naturalne, kojarzące się z dawnymi smakami, często z dzieciństwem, wizytami na wsi. Dobrze pamiętają tamte wędliny – świeże, pachnące, pozbawione zbędnych dodatków. Wychodząc naprzeciw ich oczekiwaniom, Zakład Przetwórstwa Mięsnego JBB Bałdyga stworzył serię wędlin Nasza Wędzarnia, która cieszy się dużym powodzeniem przed świętami i jest mocno promowana w tym okresie. W jej skład wchodzą boczek, szynka i schab – wyprodukowane według autorskiej receptury JBB Bałdyga, bez użycia fosforanów i dodatków wzmacniających smak.
