Z danych sprzedażowych NielsenIQ wynika, że chłodzone dania gotowe odnotowały 41% wzrost sprzedaży. – Wartość rynku sprzedaży kategorii dań gotowych z lodówki, jak kotlety, hot-dogi, burgery, w ostatnim roku – kończącym się w marcu 2022 r. – wyniosła ponad 1,2 mld zł – podaje za Magdaleną Muchą, starszym specjalistą ds. obsługi klienta z NielsenIQ, Rzeczpospolita.
Przed wybuchem pandemii największy potencjał w kategorii dań gotowych miała półka premium, np. sushi. Trend ten odwrócił się i klienci coraz chętniej sięgają po gotowe produkty ekonomiczne.
Jak podaje Rzeczpospolita – „Euromonitor wycenił cały rynek w 2021 r. na 1,8 mld zł. Na podium są gotowe posiłki warte 515 mln zł, tuż za nimi są dania mrożone (497 mln zł) i… mrożona pizza ze sprzedażą wartą 493 mln zł.”. Według danych NielsenIQ w ciągu roku o 15% wzrosła sprzedaż pierogów chłodzonych (do 644 mln zł). 77,2 mln zł warte są chłodzone zapiekanki.
Według CMR największą popularnością cieszą się dania mięsne, aczkolwiek rośnie zainteresowanie daniami wegetariańskimi.
Jak podaje Rzeczpospolita za Markiem Zachalskim, analitykiem sprzedaży w CMR: „dania gotowe już dawno przestały być kategorią drugiego sortu”.
źródło: Rzeczpospolita
Przeczytaj także: Inflacja w strefie euro
