Z danych GUS wynika, że mimo suszy zbiory owoców z drzew mogą być nawet o 60% wyższe niż rok wcześniej. Pod względem ilościowym rekordowe będą zbiory jabłek. Eksperci rynkowi przewidują, że podaż może być także duża, że część owoców zmarnuje się, ze względu na ograniczone możliwości popytu.
W tym sezonie polscy sadownicy według szacunków mogą zebrać nawet 5mln ton jabłek. Ilość owoców na rynku powoduje spadek cen w skupach. Kilogram jabłek przemysłowych kosztuje około 20-35 gr, natomiast jabłek deserowych około 93 gr. Popyt jest ograniczony więc nawet 75% zbiorów może być przeznaczonych na przetwórstwo.
Szansą dla polskich sadowników, jest spadek zbiorów w Chinach, będących największym producentem na świecie, z rocznymi zbiorami na poziomie 45 mln ton. Przewidywana niższa podaż na rynek europejski może być wykorzystana przez polskich producentów. Mogą oni także skorzystać z wojny handlowej i sprzedawać swoje owoce na rynku w USA.
Źródło: Gazeta Wyborcza
Foto: Pixabay
