Eksport słodyczy (w tym także słonych przekąsek) z Polski wzrósł kolejny rok z rzędu w 2013 roku i wart był ponad 6,3 mld zł. W tym samym czasie wartość rynku krajowego wyniosła 12,7 mld zł, wynika z raportu KPMG pt. „Rynek słodyczy w Polsce. Edycja 2014″. Wartość segmentu wyrobów czekoladowych, według prognoz, zwiększy się o ponad 17% do 2018 roku, podczas gdy w tym samym okresie rynek słodyczy jako całość wzrośnie o 9%.
„Kluczowym trendem, który będzie miał znaczny wpływ na rozwój polskiego rynku, jest rosnąca rola dyskontów. W 2013 r. odpowiadały one za blisko 40% całkowitej sprzedaży słodyczy w Polsce. Z badania KPMG wynika, że Polacy są tradycjonalistami – nie boją się nowinek, ale na co dzień preferują słodycze klasyczne” – czytamy w materiale.
KPMG ocenia, że w 2013 r. za granicę sprzedano około 420 tys. ton wyrobów czekoladowo-cukierniczych i słonych przekąsek o łącznej wartości przekraczającej 6,3 mld zł. Głównym kierunkiem eksportu produkowanych w Polsce słodyczy są państwa Unii Europejskiej, ale do najważniejszych odbiorców należą też takie kraje jak Rosja, Stany Zjednoczone, Turcja i Arabia Saudyjska.
„Przez ostatnie lata utrzymywało się wysokie dodatnie saldo w zagranicznym handlu słodyczami, które w 2013 r. wyniosło już ponad 4 mld zł. Eksport staje się coraz ważniejszym źródłem przychodów i szansą szybkiego rozwoju dla producentów słodyczy działających w Polsce, nawet w sytuacji, kiedy polski rynek notuje stosunkowo małe przyrosty – powiedział dyrektor w KPMG, Rafał Wiza.
„Branża czekoladowo-cukiernicza jest jedną z najnowocześniejszych i najdynamiczniej rozwijających się branż w sektorze gospodarki żywnościowej. Ma bardzo istotny wkład w polską gospodarkę. Wytwarza produkty o wysokiej wartości dodanej. Daje zatrudnienie kilkudziesięciu tysiącom osób, wykorzystuje do produkcji rodzime surowce: zbożowe, mleczarskie i cukier” – dodał Prezes Zarządu Stowarzyszenia Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych Polbisco, Marek Przeździak.
KPMG podkreśla, że najważniejszym, a zarazem najdynamiczniej rozwijającym się segmentem polskiego rynku słodyczy są wyroby czekoladowe. W 2013 r. segment ten stanowił ponad 50% wartości całego rynku.
„Przewiduje się, że wartość segmentu wyrobów czekoladowych zwiększy się o ponad 17% do 2018 roku, podczas gdy w tym samym okresie rynek słodyczy jako całość wzrośnie jedynie o 9%” – oceniono.
Kluczowym trendem, który w przyszłości będzie miał wpływ na cały rynek słodyczy, jest coraz większa rola dyskontów. Obecnie odpowiadają one za blisko 40% sprzedaży słodyczy, a według firm biorących udział w badaniu KPMG znaczenie dyskontów jeszcze wzrośnie.
Analiza przeprowadzona została w podziale na trzy części. W ramach analizy danych wtórnych wykorzystano m.in. dane GUS, Eurostatu, Euromonitor International oraz GfK Polonia. Badanie konsumentów zrealizowane zostało z udziałem firmy badawczej Norstat na reprezentatywnej próbie 1012 Polaków. Badania przedsiębiorstw działających na rynku słodyczy w Polsce przygotowano na podstawie badania ankietowego przy wsparciu Stowarzyszenia Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych Polbisco.
Źródło: ISBnews
