Jajka w 2023 r. drożały na całym świecie. Producenci nie przewidują obniżki cen, a wręcz przeciwnie — zauważają, że możliwe są dalsze wzrosty. Jest to pokłosie ptasiej grypy, która zbiera żniwo na całym świecie.
Do podwyżek cen istotnie przyczyniają się także zwiększające się koszty produkcji. W 2024 prognozuje się, że nakłady przy wytwórstwie wzrosną nawet do 20%. Obecna sytuacja ma również przełożenie na ceny produktów pochodnych, których jajka są składnikiem, takich jak makarony czy wyroby cukiernicze.
źródło: rzeczpospolita.pl
oprac.: red.
