Tesco informuje o ilości wyrzucanego jedzenia

Aktualności

Tesco informuje o ilości wyrzucanego jedzenia

21 września 2017

Tesco, jako pierwsza sieć handlowa w Polsce i Europie Środkowej, opublikowała dane dotyczące skali marnowania żywności wewnątrz firmy w Polsce, Czechach, na Słowacji i na Węgrzech. Podobne dane dla Tesco w Wielkiej Brytanii publikowane są od czterech lat. Decyzja o publikacji danych demonstruje pełną transparentność Tesco w zakresie walki z marnowaniem żywności. Poznanie zjawiska ma pomóc w lepszej identyfikacji jego przyczyn i w dalszym zmniejszaniu jego skali. Największą część wyrzucanej żywności stanowią produkty świeże – warzywa i owoce (42%) oraz pieczywo (18%). Równocześnie produkty te są podstawą darowizn dla banków żywości i organizacji charytatywnych. W roku 2016/17 Tesco przekazało bankom żywności i innym lokalnym organizacjom 1618 ton pełnowartościowej żywności bezpośrednio ze swoich sklepów. Od momentu rozpoczęcia współpracy w 2013 r., łączna waga przekazanej żywności to 3684 tony, co odpowiada 8 771 428 posiłkom (dane do kwietnia 2017 r.). Produkty przekazuje 220 sklepów firmy w całym kraju.