Od 15 do 19 października w Centrum Wystawowym PARIS NORD VILLEPINTE odbędą się międzynarodowe targi żywności SIAL Paris. Patronat nad wydarzeniem objął szef kuchni Mauro Colagreco.
Źródło inspiracji dla światowej wspólnoty sektora Food to na targach SIAL różni aktorzy z branży nawiązują współpracą, aby wspólnie dążyć do zbiorowego i pozytywnego działania. Targi oferują im narzędzia niezbędne do tworzenia żywności jutra. Patron tegorocznej edycji, szef kuchni Mauro Colagreco i targi SIAL łączą siły, aby wejść na ścieżkę zmian.
– Każdego dnia walczę o to, aby kobiety i mężczyźni na tej planecie jedli dobrze. Jest to ważne dla naszego zdrowia, ale także dla naszej Ziemi. Za każdym razem, gdy wybieramy jedzenie decydujemy o świecie, w którym chcemy żyć. Dlatego tematyka „Own the change” przemawia do mnie. Świat już się zmieniła, teraz pora na nas! – Mauro Colagreco, Szef kuchni i właściciel restauracji wyróżnionej 3 gwiazdkami Michelin Le Mirazur w Mentonie i patron targów.
źródło: Promosalons Pologne – Międzynarodowe Targi Francuskie
