W ostatnim czasie zostały otwarte kolejne sklepy sieci Limonka. W lipcu otwarto sklep o powierzchni 150 m2 w miejscowości Wielki Klincz w województwie pomorskim, w powiecie kościerskim. W czerwcu zaś otwarto po modernizacji i rozbudowie sklep w Nowęcinie, miejscowości położonej również w województwie pomorskim, ale w powiecie lęborskim.
Sieć Limonka została powołana do życia z dniem 1 stycznia 2015 roku przez Stowarzyszenie Kupców i Przedsiębiorców Polskich Elita z siedzibą w Wejherowie w odpowiedzi na oczekiwania członków Stowarzyszenia. Stowarzyszenie Kupców powstało 5 listopada 2013 roku i zostało założone przez 17 osób prowadzących działalność handlową. Na dzień dzisiejszy w ramach sieci Limonka działa ponad 100 sklepów spożywczych.