Większość ośrodków analitycznych przewiduje w 2015 r. wzrost globalnej konsumpcji cukru. O tym, czy cukier nadal będzie taniał zdecyduje m.in. sytuacja gospodarcza na świecie. Ceny cukru spadają na giełdach od czterech lat.
Analitycy nie wypowiadają się jednoznacznie na temat cen cukru w tym roku, gdyż są różnice zdań dotyczące wielkości produkcji. O cenach cukru w tym roku zdecydują więc – obok bilansu cukru na świecie – dane makroekonomiczne z największych na świecie gospodarek, kurs dolara i ceny ropy – informuje w swoim raporcie Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa (FAMMU/FAPA).
Część analityków uważa, że w sezonie 2014/15 (październik/wrzesień), wzrost spożycia cukru będzie wyższy niż wzrost produkcji i wystąpi nawet deficyt. W sezonie 2014/15 produkcja cukru w zależności od szacunków ma wynieść 175,6-184,3 mln ton, a konsumpcja 171,5-183,8 mln ton. Zapasy cukru szacowane są na poziomie od 26 proc. (amerykański departament ds. rolnictwa – USDA) do 43-44 proc. (firma analityczna – F.O. Licht, Australijskie biuro ds. rolnictwa, gospodarki i nauki – ABARES) spożycia. Według FAMMU/FAPA, poziom zapasów cukru można uznać za wysoki. Produkcja mniejsza od konsumpcji powinna podziałać prowzrostowo na ceny, ale ich potencjalne podwyżki będą ograniczać zapasy.
Źródło: PAP
