Na świecie wypija się rocznie 370 mln butelek prosecco – białego wina musującego produkowanego w regionach Wenecji Euganejskiej i Friuli-Wenecji Julijskiej. Wzrost produkcji powoduje jednak erozję gleby. Badania Uniwersystetu Padwy wykazały, że uprawa winogron jest zbyt inwazyjna.
Badania uniwersyteckie wykazują, że w wyniku zwiększonej produkcji winogron występuje roczna utrata trzech czwartych terenów uprawnych na stokach włoskiego regionu Vanteo. Profesor Chris Collins, ekspert ds. gleby przyznaje, że gdy gleba spływa wraz z deszczem i następuje proces erozji, a wzmożona uprawa winnic ułatwia wodzie deszczowej wymywanie gleby. Ekspert wyjaśnia, że proces wyjaławiania gleby można powstrzymać sadząc trawę w winnicach.
Źródło: Puls Biznesu
Foto: Pixabay
