Marcin Wroński, wiceszef Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, poinformował, że Polska jest znaczącym producentem gęsi w UE. Pozyskuje się z nich przede wszystkim mięso, ale zagraniczni odbiorcy doceniają także puch i pierze. Najpopularniejszą odmianą jest rodzima Gęś Biała Kołudzka, która stanowi około 95% wszystkich gęsi utrzymywanych w Polsce.
“W Polsce najbardziej popularnym gatunkiem jest rodzima rasa – Gęś Biała Kołudzka, która charakteryzuje się bardzo dobrymi cechami reprodukcyjnymi, wysoką zawartością mięsa w tuszce oraz dobrą jakością pierza” – podkreślił Marcin Wroński, zastępca Dyrektora Generalnego KOWR.
Dane za 2021 r. wskazują, że produkcja gęsi w Polsce jest skoncentrowana głównie w województwach: kujawsko-pomorskim, podlaskim, łódzkim i wielkopolskim. Blisko 60% wyniósł łączny udział tych regionów w krajowym pogłowiu gęsi. Od 2016 roku pogłowie gęsi waha się w przedziale 900 tys.–1 mln sztuk.
Najwięcej gęsiny eksportujemy do krajów Unii Europejskiej. Jej walory smakowe doceniają zwłaszcza Niemcy. W minionym roku na ten rynek niemiecki sprzedano ponad 12 tys. ton polskiej gęsiny o wartości 63 mln euro. Stanowiło to 74% wolumenu i 86% przychodów eksportu tego asortymentu.
źródło: forsal.pl
