W ubiegłym roku w Polsce konsumpcja borówki osiągnęła 1,83 kg na osobę. Jak wynika z danych Agronometrics Global Trade Data, które wejdą w skład IBO Global State of the Blueberry Industry Report 2023, Polska dorównuje konsumpcji w ojczyźnie borówki. W USA w 2022 roku, konsumpcja wyniosła 1,78 kg/osobę. Nasz kraj jest także największym plantatorem borówki w Europie.
– Moim zdaniem to jeden z największych sukcesów ostatniej dekady w branży na całym świecie. Kiedy byłem w Polsce 10 lat temu, tematem numer jeden był eksport. W ciągu dekady wypracowaliście konsumpcję na fenomenalnym poziomie. To jest coś, w czym inne kraje powinny was naśladować i coś, z czego powinniście być dumni – mówił Cort Brazelton, Executive Comittee Member International Blueberry Organization (IBO).
„Z eksportem tylko o 6,7% wyższym niż wolumen importu, wszystkie trendy wskazują, że Polska jest na dobrej drodze, aby stać się zarówno importerem netto borówki, jak i znaczącym jej producentem. Na pierwszy rzut oka może to nie wydawać się niezwykłe, ale wyróżnia Polskę na arenie światowej jako jedna z najbardziej udanych historii rozwoju rynku spożycia borówki” – czytamy w raporcie.
źródło: polskiesuperowoce.pl
Oprac. Klaudia Walkowiak
