MRiRW: Polska o białku roślinnym i bezpieczeństwie żywnościowym na szczycie w Kopenhadze

Aktualności

MRiRW: Polska o białku roślinnym i bezpieczeństwie żywnościowym na szczycie w Kopenhadze

27 października 2025

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) informuje: 20–21 października sekretarz stanu Jacek Czerniak uczestniczył w Międzynarodowym Szczycie Plant Food Summit w Kopenhadze. Wydarzenie, zorganizowane w ramach duńskiej prezydencji w Radzie UE, poświęcone było rozwojowi polityki żywnościowej opartej na produktach roślinnych oraz przyszłości zrównoważonego systemu żywnościowego Unii Europejskiej.

Spotkanie stało się okazją do wymiany doświadczeń między państwami członkowskimi i przedstawienia polskiej perspektywy w zakresie produkcji białka roślinnego oraz bezpieczeństwa żywnościowego.

Stanowisko Polski

Podczas obrad sekretarz stanu Jacek Czerniak wskazał na strategiczne znaczenie zwiększenia samowystarczalności UE w zakresie białka roślinnego, szczególnie dla sektora paszowego.

Zwrócił uwagę na potrzebę uregulowania rynku roślin białkowych, intensyfikacji badań naukowych i hodowlanych nad nowymi odmianami oraz tworzenia lokalnych łańcuchów dostaw, które zwiększą konkurencyjność unijnego rolnictwa.

Wiceminister podkreślił również, że w obecnej sytuacji geopolitycznej kluczowe jest zmniejszenie zależności Unii Europejskiej od nawozów importowanych z Rosji i Białorusi. Rozwój innowacyjnej, roślinnej produkcji stanowi – jak zaznaczył – ważny element wzmacniania bezpieczeństwa żywnościowego i surowcowego Wspólnoty.

Znaczenie roślin białkowych dla samowystarczalności UE

Produkcja roślin białkowych – takich jak groch, bobik, łubin czy soja – ma kluczowe znaczenie dla ograniczenia importu białka z krajów trzecich, zwłaszcza Ameryki Południowej.

Zwiększenie krajowej produkcji tych upraw przyczynia się nie tylko do poprawy bilansu paszowego, ale również do ochrony środowiska, m.in. poprzez wiązanie azotu w glebie i ograniczenie stosowania nawozów mineralnych.

Polska od wielu lat postuluje wzmocnienie wsparcia dla roślin białkowych w ramach Wspólnej Polityki Rolnej oraz rozwój badań nad nowymi, odpornymi odmianami, które mogą stać się filarem zrównoważonego rolnictwa w Europie.

źródło: MRiRW
oprac.: K. Walkowiak
fot.: Bigstock