*artykuł zewnętrzny*
Wytwórcy z bazy Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego, czerpią z najlepszych tradycji i bazują na lokalnych, naturalnych produktach. Są wśród nich pszczelarze, rodzinne serowarnie, masarnie, które z powodzeniem podejmują trud wskrzeszenia własnej ekologicznej produkcji. Tworzą wspaniałe podlaskie przysmaki, a można ich spotkać na Giełdzie przy ul. Andersa w Białymstoku.
Podlaskie Centrum Rolno-Towarowe S.A. została przekształcona w Eko Centrum Giełda na Andersa, aby zgromadzić rolników i producentów z regionu, umożliwiając im bezpośrednią sprzedaż własnych wyrobów oraz certyfikowanych produktów ekologicznych. Giełda to jedyne miejsce, gdzie można spotkać tak wielu lokalnych producentów z bazy Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego.
Wśród sprawdzonych producentów, których na co dzień możemy spotkać na Giełdzie są m.in. Renata Sutuła produkującą sery, twarogi i masło; pszczelarz Antoni Kraszewski z miodami z własnej pasieki, bracia Niemyjscy właściciele Mięsnego Zakątka, oraz bracia Jakim właściciele Zakładu Mięsnego BOST.
Ewa Boguszewska z Siemiatycz prowadząca sklep z pierogami własnego wyrobu, Pani Joanna Dzienis Pani Orzeszkowa wytwarzająca wyroby cukiernicze (w tym w popularne na Podlasiu ciasto Marcinek), Rodzinne Gospodarstwo Podlasie na Wypasie produkujące sery jerseyowe.
Producenci swoje wyroby przygotowują w rodzinnych gospodarstwach według własnej receptury, której zawdzięczają wyjątkowy smak. Dlatego warto o nich pamiętać przy codziennych zakupach na Giełdzie na Andersa.
