Czy produkty spożywcze mogą wpływać na nasz nastrój? Okazuje się, że tak, a co więcej, jedzone regularnie wzmacniają również organizm. Jak ułożyć dietę, aby zawsze mieć dobry humor? Oto kilka porad.
Łyżka musztardy poprawi humor
Kosztuje kilka złotych i można ją znaleźć w każdym sklepie. Musztarda wbrew pozorom to bogate źródło witamin i minerałów. Potrafi ochronić organizm przed wieloma chorobami, poprawia pamięć i zwiększa odporność, ale przede wszystkim wpływa na lepsze samopoczucie. Wszystko to za sprawą gorczycy, która przecież jest głównym składnikiem musztardy.
Czekolada na zdrowie
Czekolada to nie tylko puste kalorie. Jeśli w jej składzie jest przynajmniej 70% kakao, możemy być pewni, że dostarczymy do organizmu niezbędnych minerałów. Gorzka czekolada to źródło magnezu, który jest potrzebny do odpowiedniego funkcjonowania mózgu czy układu kostnego. Niedobór tego pierwiastka może znacząco wpłynąć na obniżenie nastroju. Aby dostarczyć do organizmu odpowiednią ilość magnezu, należy sięgać po dwie-trzy kostki czekolady dziennie.
Aminokwasy uwolnią serotoninę
Aminokwasy to bardzo ważne związki, które biorą udział w licznych reakcjach chemicznych w organizmie: transportują tlen, przewodzą impulsom nerwowym i stanowią budulec wszystkich białek. Aminokwasy biorą udział w procesie uwalniania serotoniny w neuroprzekaźnikach, co jest podstawą dobrego nastroju.
Tłuszcze sposobem na spadek nastroju
Bogate w kwasy omega-3 ryby i owoce morza, to świetny sposób na polepszenie humoru. Organizm nie jest w stanie ich sam wyprodukować, dlatego tak ważne jest, by uzupełniać jego stan w formie zbilansowanych posiłków.
Tłuszcze, które sprawą, że można poczuć się lepiej, to także tłuszcze roślinne. Zawarte w oliwie z oliwek, oleju rzepakowym czy słonecznikowym substancje, biorą udział w procesie uaktywniania wydzielania melatoniny. Związek chemiczny jest odpowiedzialny za regulowanie snu i rytmu biologicznego, co znacząco wpływa na samopoczucie.
Nie można lekceważyć roli orzechów w diecie
Źródłem aminokwasów w diecie są również orzechy. Ale to nie wszystko! Niektóre z nich bogate są również w selen. Szczególnie wysoką zawartością pierwiastka cechują się orzechy brazylijskie. Jedzenie ich pomaga w opanowaniu stresu i zapobiega rozwojowi depresji.
