Czekolady RED Delight to pierwsze na świecie czekolady zawierające nawet 50% mniej kalorii. Tę niższą wartość kaloryczną udało się uzyskać przez nie dodawanie cukru i obniżenie zawartości tłuszczu. Do jej wyprodukowania używane są najlepsze ziarna kakaowe z Wybrzeża Kości Słoniowej, a zamiast cukru zastosowano naturalne substancje słodzące takie jak erytrytol i maltitol.
Czekolady i praliny RED Delight zostały wyprodukowane przez firmę Chocolette Confectionary SIA, posiadającą jedną z najnowocześniejszych fabryk czekolady w Europie.
Italmex jako dystrybutor tych czekolad w Polsce posiada w swojej ofercie czekolady gorzkie, ciemne i mleczne. Za ich wysoką jakością stoją najlepsi europejscy Mistrzowie Czekolady.