W dniach 04-06 listopada br. odbędzie się w Krakowie kolejna edycja Międzynarodowych Targów Wina ENOEXPO®. Impreza organizowana jest równocześnie z Międzynarodowymi Targami Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® oraz Targami Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD®.
To jedyne w Polsce cykliczne spotkanie winiarzy z różnych stron świata zainteresowanych dystrybucją wina w naszym kraju. W listopadzie na ENOEXPO® prezentowane są wina z dobrze znanych polskim miłośnikom tego trunku krajów: Austrii, Hiszpanii, Francji, Węgier czy Włoch. Do Krakowa coraz liczniej przyjeżdżają producenci z doskonałymi winami z mniej popularnych u nas winiarskich zakątków: Armenii, Bułgarii, Chorwacji, Grecji, Gruzji, Portugalii, Rumunii, RPA, Słowenii czy Ukrainy.
Krajem Partnerskim ENOEXPO® w tym roku są Niemcy. Zatem będzie można spotkać się z producentami doskonałych niemieckich win, które zostaną zaprezentowane na specjalnym stoisku Niemieckiego Instytutu Wina oraz podczas dodatkowych degustacji.
Co w programie Targów ENOEXPO®
W programie towarzyszącym znajdą się propozycje spotkań i warsztatów dla przedstawicieli branży HoReCa na temat serwowania wina i łączenia go z jedzeniem, kursy wiedzy o winie oraz degustacje win z różnych stron świata m.in.: Niemiec, Portugalii, Węgier, Włoch oraz Argentyny. Nowością będzie ENOARENA zlokalizowana w środkowej części targów. Będzie to miejsce spotkań winiarzy, sommelierów i autorów publikacji branżowych z gośćmi ENOEXPO®. W strefie tej zostaną także zaprezentowane wina nagrodzone w konkursach winiarskich towarzyszących targom. Targi ENOEXPO® to świetna okazja do spotkania z gwiazdami światowego winiarstwa. Do tej pory odwiedzili je m.in.: najsłynniejszy winemaker świata Michel Rolland, Jair Agopian, słynna Brytyjka Patricia Atkinson czy profesor Philippo Pszczółkowski-Tomaszewski – kultowa postać chilijskiego winiarstwa.
Naturalnie na ENOEXPO®
Tematem przewodnim drugiego dnia targów będą wina naturalne, które są wytwarzane tylko z winogron, bez żadnych dodatków, w zgodzie z naturą i tradycją, z szacunkiem dla miejsca i przyrody, bez technologicznej interwencji. Podczas ENOEXPO® będzie można spotkać się z przedstawicielami winnic i dowiedzieć się więcej na temat produkcji win naturalnych oraz ocenić jak smakują w czasie licznych degustacji.
