Firma Abramczyk poleca wszystkim handlowcom kulinarną podróż, dzięki której poznają najmaczniejsze ryby i owoce morza – te z naturalnych łowisk – dziko żyjące, niehodowlane. Tym razem rekomendacja z Australii i Oceanii, gdzie przysmakiem jest Australis (Morszczuk Australijski). Ryba niezwykle łatwa w przygotowaniu, wręcz idealna do smażenia, której soczyste, białe mięso i chrupiąca skórka stają się przygodą kulinarną dla każdego smakosza. Nie bez powodu Australis uważany jest za wyjątkowo pysznego konkurenta Dorsza.