Z najnowszych danych Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa wynika, że żywność na świecie tanieje. Indeks cen za lipiec br. spadł do 140,9 pkt. W porównaniu z czerwcem 2022 r. jest on niższy o 8,6%. W Polsce jednak ceny produktów spożywczych rosną.
Jak podaje “Rzeczpospolita”: “Dane z analizy ponad 30 tysięcy cen w polskich sklepach pokazuje, że wciąż najmocniej drożeją tłuszcze”. Z kolei indeks FAO wskazał, że przyczyną spadku są głównie ceny oleju. Wszystko to z powodu oleju palmowego, którego duże zasoby uwolniła Indonezja.
“W Europie konsumenci do użytku domowego stosują zaś inne oleje, palmowy wykorzystywał tylko przemysł, który zresztą z niego rezygnował z powodu presji ekologów z powodu presji ekologów. Zanim te spadki odczuje branża — o ile się utrzymają — minie dużo czasu” – wypowiada się na łamach “Rzeczpospolitej” jeden z producentów żywności.
Branża zapowiada także dalszy wzrost cen. Jak wskazuje Andrzej Gantner: “Korekty notowań surowców są niewielkie, a czynników powodujących potencjalny dalszy wzrost cen żywności jest o wiele więcej. To choćby koszty gazu, energii, logistyki i inne”.
źródło: Rzeczpospolita
