Owoce jagodowe je coraz więcej Polaków. Lato tego roku było kolejnym rekordowym dla wielu gatunków. Także truskawki biły historyczne rekordy kilkakrotnie. Na początku lata – w czerwcu – jadło truskawki 30 mln osób, to aż 93 % badanych. Rekordowy był także sierpień, w którym truskawki jadło aż 11 mln Polaków (34 %).
Truskawki to ulubiony owoc Polaków i najbardziej oczekiwany owoc sezonowy. Krajowe owoce dostępne są od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Pierwsze pojawiają się truskawki ze szklarni, zwykle tuż przed Wielkanocą. Od majówki dostępność wzrasta, gdyż pojawiają się owoce z tuneli i spod osłon. Każdego dnia rośnie na nie popyt. W czerwcu pojawiają się owoce z upraw polowych, a konsumpcja strzela w górę.
Truskawki je 98 % Polaków i w każdym praktycznie miesiącu roku zyskują nowych konsumentów. Wzrosty wynikają z rosnącej dostępności owoców deserowej jakości i coraz większej świadomości konsumentów dotyczącej ich wybitnych walorów zdrowotnych.
Wzrost liczby konsumentów „sierpień do sierpnia”
W sierpniu br. truskawki jadło 34 % badanych, czyli ponad 11 mln Polaków. To najwyższy wynik sierpniowych pomiarów w historii realizowanego od 6 lat unikalnego monitoringu konsumpcji.
Przypomnijmy, że w czerwcu br. truskawka pobiła historyczny rekord ilości konsumentów – jadło ją aż 93 % Polaków, czyli 30 mln osób.
W opisywanych badaniach nie uczestniczą dzieci. Badania są reprezentatywne dla populacji 15+, czyli osób w wieku 15 lat i więcej. Warto o tym pamiętać w przypadku truskawek, które jedzą także dzieci.
Jagodowe codziennie
Owoce jagodowe je coraz więcej Polaków. Lato tego roku było kolejnym rekordowym dla wielu gatunków. W sierpniu najpopularniejsze były, będące w szczycie sezonu, maliny i borówki. Trzecim najpopularniejszym owocem jagodowym sierpnia były truskawki.
Nie tylko truskawki, także borówki i maliny zanotowały w sierpniu swoje historyczne rekordy ilości konsumentów. Borówki jadło 21,5 mln (66 %) a maliny 18,1 mln osób (56 %).
Czas na polskie superowoce
Owoce jagodowe są charakterystyczne dla naszego klimatu. Są częścią polskiej kuchni i naszych tradycji kulinarnych. Określenie „superowoce” oznacza ich wybitne, potwierdzone wieloma badaniami, walory prozdrowotne. Truskawki – pierwszy owoc jagodowy sezonu – to nie tylko smak lata, ale też prawdziwa tarcza dla naszego serca, mózgu i odporności.
Truskawki są niskokaloryczne, bogate w witaminę C, która wspomaga układ odpornościowy i kondycję naszej skóry. Zawierają również mangan, który wspiera zdrowie kości i układ nerwowy. Dzięki dużej ilości błonnika truskawki wspomagają trawienie i pomagają w regulacji poziomu cholesterolu. Dodatkowo są źródłem antocyjanów, które mają działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.
Wzrost konsumpcji truskawek to dobra wiadomość dla producentów, którzy starają się rozwijać rynek tych owoców i wydłużać polski sezon. Inwestycje w uprawy oraz dystrybucję truskawek, poza najbardziej tradycyjnym ich sezonem, mogą wpłynąć na dalszy wzrost ich popularności.
Źródło informacji: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw
oprac. K. Walkowiak
fot.: Bigstock
