– Niewątpliwie sektor owoców i warzyw jest naszą chlubą narodową, a polskie jabłka to marka, rozpoznawalna na całym świecie. W trakcie 22 lat obecności Polski w Unii Europejskiej, jabłka stały się synonimem eksportowych sukcesów całej polskiej branży rolno-spożywczej i jako symbol naszej Prezydencji w Radzie UE towarzyszyły wszystkim ubiegłorocznym wydarzeniom organizowanym w ramach prezydencji. To właśnie jabłkami grójeckimi częstowaliśmy wówczas przedstawicieli państw członkowskich, którzy zachwycali się ich zapachem i smakiem – powiedział minister Stefan Krajewski w trakcie uroczystego otwarcia stoiska w Berlinie.

Międzynarodowe Targi Owoców i Warzyw Fruit Logistica w Berlinie to największe i najważniejsze wydarzenie branży owocowo-warzywnej, gromadzące zarówno producentów, przetwórców jak i przedstawicieli innych gałęzi, współpracujących z sadownikami (dystrybutorzy maszyn i urządzeń dla nowoczesnych przedsiębiorstw sadowniczych, twórcy nowych technologii, dostawcy nowatorskich usług). Targom towarzyszą konferencje, warsztaty i fora dyskusyjne poświęcone bieżącym zagadnieniom oraz kierunkom rozwoju branży, w zakresie upraw owoców i warzyw, sposobów ich magazynowania, transportowania i skutecznego lokowania na nowych i konkurencyjnych rynkach zbytu.

– Na Targach w Berlinie mamy silną pozycję lidera, bo przypomnę, że Polska jest 3 największym producentem owoców i 4 producentem warzyw w Europie. Gdyby te rankingi przeanalizować jedynie pod kątem produkcji jabłek to w Europie jesteśmy niekwestionowanym numerem jeden, a na świecie zajmujemy 4 miejsce po Chinach, Turcji i USA. Mamy więc sporo sukcesów i doświadczeń, którymi możemy się tu pochwalić – powiedział minister.

Przypomnijmy; w ostatnich latach produkcja owoców w Polsce utrzymuje się na poziomie 4-5 mln ton rocznie. Blisko 30 % produkcji jabłek eksportujemy do krajów UE oraz krajów trzecich: Egiptu, Kazachstanu, Indii, Arabii Saudyjskiej i Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Zgodnie z prognozami, w sezonie 2025/26 eksport jabłek może zwiększyć się z ok. 723,8 tys. ton do ok. 800 tys. ton, jednocześnie w wyniku obniżenia cen eksportowych wpływy z eksportu jabłek zmniejszą się z ok. 484,5 do 450 mln euro.

Produkcja warzyw każdego roku przekracza w Polsce 5 mln ton. W strukturze upraw dominuje kapusta, cebula i marchew, ale systematycznie rośnie również produkcja pieczarek. Blisko 50% krajowej produkcji warzyw trafia do o przetwórstwa (mrożonki, przetwory z pomidorów i konserwy warzywne).

Organizatorem polskiego narodowego stoiska na Targach Fruit Logistica w Berlinie od 17 lat jest Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej z Grójca. Warto pamiętać, że jabłka grójeckie już od 2011 roku wpisane są w unijny rejestr jako Chronione Oznaczenie Geograficzne.

źródło: gov.pl

oprac. A. Nowaczyk

Artykuł Siła polskiej branży warzywno-owocowej zaprezentowana na targach Fruit Logistica w Berlinie pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Jesteśmy obecnie jako sadownicy w czasie rozpoczęcia zbioru jabłek. To jest najważniejszy gatunek, który stanowi największą siłę produkcyjną w naszym gospodarstwie. To właśnie jabłka decydują o sytuacji dochodowej każdego gospodarstwa – powiedział serwisowi eNewsroom.pl Mirosław Maliszewski, prezes Związku Sadowników RP. – W zasadzie zbiory wszystkich owoców jagodowych, poza malinami jesiennymi, już się zakończyły. Niestety sytuacja była bardzo niekorzystna, spowodowana różnymi czynnikami. Producenci owoców jagodowych w większości zysków nie osiągnęli. Natomiast jeżeli chodzi o producentów jabłek, mamy dzisiaj do czynienia z bardzo korzystnymi zjawiskami rynkowymi. Obserwując to, co się dzieje u naszych konkurentów w Unii Europejskiej i w innych krajach – nie należy się spodziewać tam wysokich zbiorów. Wszystko wskazuje, że dla producentów jabłek w teorii może to być dobry sezon – co pozwoliłoby trochę podreperować sytuację finansową, która w poprzednich latach była tragiczna.

źródło: serwis eNewsroom.pl

oprac. red.

Artykuł Polscy sadownicy liczą na dobry sezon pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

2021 rok był – zgodnie z danymi GUS-u – korzystny dla polskich producentów owoców z drzew. Produkcja jabłek z sadów jabłoniowych w 2021 roku została oszacowana na ok. 4 mln ton, tj. o ok. 13% więcej od zbiorów z 2020 roku. Jeszcze mocniej wzrosła podaż gruszek – produkcję z sadów gruszowych oceniono na niemal 69 tys. ton, czyli o 24% więcej niż w roku 2020. Jednak częste opady deszczu wpłynęły na słabszą jakość owoców, zarówno rosnących na drzewach, jak i krzewiastych oraz jagodowych. Nowy raport Koalicji Klimatycznej wskazuje, że sadownicy dotkliwie odczuwają skutki zmian klimatycznych w postaci coraz częstszych i dłuższych susz, późnych przymrozków, częstszych huraganowych wiatrów czy opadów gradu.

Jednym z elementów wpływających na opłacalność upraw są też rosnące koszty produkcji spowodowane występującą niemal na całym świecie inflacją. Z jednej strony kryzys energetyczny i wysokie ceny gazu i energii elektrycznej przełożą się na ceny nawozów. Z drugiej – już teraz branża cierpi z powodu wysokich cen paliw, a więc i transportu. Ceny oleju napędowego były w grudniu 2021 roku wyższe od tych sprzed roku o 32%, a średnio w całym roku o 19,8%. A to i tak mniej, niż podrożały benzyna czy gaz LPG. Dla porównania owoce w całym 2021 roku potaniały (o 1,4%) jako jedyny produkt spożywczy poza wieprzowiną i herbatą. Dlatego tak istotna jest rola organizacji zrzeszających sadowników, które pomagają zoptymalizować koszty.

– Paliwo nie jest zużywane tylko przy produkcji tych owoców, ale również przy transporcie – mówi prezes Stowarzyszenia Sady Grójeckie, skupiającego głównie producentów jabłek deserowych. – Bardzo ważna jest tutaj współpraca z dużymi partnerami, takimi jak organizacje producentów zrzeszone w Stowarzyszeniu Sady Grójeckie. Jesteśmy w stanie zapewnić najlepsze wykorzystanie transportu, bo samochody jadą pełne. Przy dostawach bezpośrednich czy mniejszych producentach, którzy wiozą dużo mniejszą ilość towaru, zużycie paliwa jest znacznie większe w przeliczeniu na kilogram.

Producenci mają nadzieję, że ulżą im zmiany w postaci czasowego zniesienia akcyzy na gaz, paliwa i prąd. Jednak oszacowanie skali tego wpływu jest na razie niemożliwe. Na koszty paliw wpływ mają bowiem w dużym stopniu czynniki globalne, takie jak np. cena ropy.

Pomocne natomiast mogą się okazać kampanie promujące polskie jabłka na świecie, zwłaszcza że kierunki eksportu gwałtownie się zmieniają. Według portalu sadownictwo.com.pl w ostatnich dwóch latach do zera spadł eksport do Chin, natomiast gros wywozu przypadło na Egipt, Białoruś i Indie. Polskie jabłka są też kolejny rok z rzędu przedmiotem kampanii promującej europejskie owoce (łącznie 11 gatunków) pt. CuTE: Kultywowanie smaku Europy.

– Stowarzyszenie Sady Grójeckie dobrze ocenia kampanie, które promują jabłka na arenie międzynarodowej. Nawiązaliśmy ścisłą współpracę z organizacjami branżowymi, które prowadzą takie kampanie, wspierając ich naszym doświadczeniem, pomysłami, tak aby te kampanie były jeszcze bardziej efektywne – mówi Maciej Majewski.

 źródło: newseria

Artykuł Polska w czołówce największych producentów jabłek pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

– Szczegółowo analizujemy sytuację na rynkach owoców – mówi Tomasz Chróstny, Prezes UOKiK. – W tym roku, ze względu na wysoką podaż świeżych jabłek oraz poziom zapasów po zeszłorocznych zbiorach, ceny jabłek w skupach są bardzo niskie. Poleciłem inspektorom Inspekcji Handlowej przeprowadzenie kontroli w punktach skupu. Chcemy zbadać, czy trudnego położenia sadowników nie próbują wykorzystywać podmioty skupujące oraz przetwarzające jabłka, w szczególności poprzez zawarcie zmów cenowych czy nieuczciwe wykorzystanie przewagi kontraktowej – dodaje.

Kontrole realizowane będą w pierwszej kolejności przez Wojewódzkie Inspektoraty Inspekcji Handlowej w Warszawie, Lublinie, Kielcach i Rzeszowie. Głównym celem działań kontrolnych jest zbadanie poziomu cen oraz sposobu ich ustalania. W najbliższych tygodniach kontrolerzy sprawdzą kilkadziesiąt punktów skupu w województwach przodujących w produkcji jabłek w kraju.

Oprócz trwającej kontroli, prezes UOKiK zwraca również uwagę na czynniki rynkowe, które mogą mieć wpływ na niskie ceny jabłek. Głównym powodem jest wysoka podaż owoców. Wynika ona z wysokich tegorocznych zbiorów oraz rekordowych zapasów jabłek zebranych w ubiegłym roku. Według danych Światowego Stowarzyszenia Producentów Jabłek i Gruszek, w lipcu 2021 r. zapasy jabłek w Polsce wynosiły 133 tys. ton, czyli 11 razy więcej niż w lipcu 2020 r. Były one również wyższe niż w lipcu 2019 r., a zatem w rok po rekordowych zbiorach z 2018 r.

– Zdajemy sobie sprawę z rynkowych czynników wpływających na kształtowanie się cen owoców, jednak chcemy zweryfikować, czy punkty skupu oraz przetwórcy nie wykorzystują niezgodnie z prawem sytuacji rynkowej do dodatkowego zaniżania cen skupu jabłek – podsumowuje Prezes UOKiK.

źródło: UOKiK

Artykuł Ruszą kontrole cen jabłek w punktach skupu pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

– Polskie firmy mogą eksportować polskie jabłka na Tajwan pod warunkiem spełnienia wymogów importowych określonych przez miejscowe władze. Uprawnienia do eksportu posiada obecnie piętnaście podmiotów z województwa mazowieckiego, łódzkiego i kujawsko-pomorskiego – powiedział kierownik Polskiego Biura w Tajpej Bartosz Ryś. – Jest to zwieńczenie wieloletnich starań polskiej administracji, w szczególności Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa, która we współpracy ze strona tajwańską zorganizowała trzy inspekcje polskich sadów – dodał.
Według danych opublikowanych przez ministerstwo ds. gospodarki, do tej pory Tajwan importował jabłka z takich  krajów jak Stany Zjednoczone, Chile, Japonia, Nowa Zelandia, Niemcy czy Francja. W statystykach przoduje Chile. Tylko w 2019 r. kraj ten wyeksportował na Tajwan 41 tys. ton jabłek.

Tajwan jest jednym z największych konsumentów świeżych owoców. Według statystyk amerykańskiej agencji Międzynarodowej Administracji Handlowej (ITA), co roku na Tajwanie spożywa się 102 kg świeżych owoców per capita. Jest to prawie dwa razy więcej niż średnia światowa spożycia owoców.

Otwarcie tajwańskiego rynku dla jabłek z Polski jest ważnym wydarzeniem w historii stosunków handlowych między Warszawą a Tajpej. Tajwan jest siódmym partnerem gospodarczym Polski w Azji Wschodniej.

źródło: biznes.interia.pl
oprac.: EW

Artykuł Polskie jabłka po raz pierwszy trafiły na Tajwan pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Większość Polaków (61%) je bardzo mało owoców i warzyw – najwyżej kilka rodzajów, jeśli więcej rodzajów to rzadko. W październiku aż 13% odżywiało się bardzo źle, czyli warzyw i owoców jadło mało lub wcale. W ramach realizowanych przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw „Narodowych badań konsumpcji warzyw i owoców” poznaliśmy najpopularniejsze gatunki października.

Jabłka i ziemniaki

W październiku jabłka cieszyły się największą popularnością pośród wszystkich owoców. Spożywało je 89% Polaków, w tym przynajmniej 4-5 razy w tygodniu przez 28% badanych. Na drugim miejscu śliwki (57%), na trzecim miesiącu w badaniu pojawiły się gruszki (52%). W porównaniu do września spadła popularność wielu owoców, co ma związek z kończącym się sezonem letnim.

Top trzy wśród warzyw to ziemniaki (98%), pomidory (95%) oraz cebula (89%). Przy czym odpowiednio 19%, 16% i 6% respondentów spożywało je codziennie. W październiku na stołach Polaków pojawiały się także ogórki (87%), marchew (87%), papryka (63%) oraz kapusta (62%). Rzadziej jedzone są kalafior (52%), pieczarki (51%) oraz brokuły (38%). Odnotowano spadek spożycia większości warzyw, z wyjątkiem ziemniaków, pomidorów, oraz marchwi, których to poziom spożycia nie zmienił się. Jedynie pieczarki odnotowały wzrost spożycia.

„Wczoraj na talerzu”

Dietetycy zalecają, aby warzywa i owoce stanowiły co najmniej połowę tego, co zjadamy w ciągu dnia. 40% badanych jadło warzywa i owoce w 4-5 posiłkach, a 16% w każdym z 6 posiłków w ciągu dnia (wliczając przekąski między posiłkami). Zdecydowanie mniej optymistyczne są dane obrazujące w ilu posiłkach w ciągu dnia warzywa i owoce stanowią co najmniej połowę. 29% Polaków nie je takich posiłków.

Na podstawie deklaracji dotyczących posiłków z dnia poprzedzającego badanie widoczne jest, że jedynie 15% Polaków odżywiało się zgodnie z zaleceniami dietetyków, jeśli chodzi o spożywanie właściwej ilości warzyw i owoców. Wskaźnik „Wczoraj na talerzu” przyjmuje w ich przypadku bardzo wysoki poziom.

źródło: PAP/Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw

Artykuł Jemy za mało owoców i warzyw pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

W tym roku zbiór jabłek opóźnia się przez wiosenne przymrozki oraz przez epidemię Covid-19. Jak epidemia koronawirusa wpłynęła na sytuację na polskim rynku jabłek? Odpowiedź jest bardzo prosta – zawyżyła popyt na eksport polskich owoców. Naszym głównym konkurentem na europejskim rynku są bowiem Włosi. W czasach największej niepewności epidemicznej wielu klientów odwróciło się od rynku włoskiego, uznając go za zbyt ryzykowny – a w zamian zamówili jabłka w Polsce. Dlatego zapasy owoców z zeszłorocznego zbioru szybciej się wyczerpały, a ceny jabłek wzrosły. Jednak w miarę rozpoczynania się tegorocznych zbiorów, ceny na straganach i w sklepach powinny zacząć spadać.

– Kupcy z całego świata, zwłaszcza z Europy, przekierowali swoje zamówienia na Polskę. Dlatego w polskich magazynach zabrakło jabłek, a ich cena wzrosła. To kształtuje również ceny wczesnych odmian jabłek, które pojawiają się w tej chwili na rynku. Jednak w miarę upływu sezonu – kiedy w sklepach pojawią się zbiory kolejnych, nieco późniejszych odmian, cena jabłek najpewniej się obniży – powiedział serwisowi eNewsroom Mirosław Maliszewski, prezes Związku Sadowników RP. – Mam nadzieję, że będzie ona  satysfakcjonująca dla obu stron – czyli zarówno dla konsumentów krajowych – oraz dla sadowników. Jestem prawie przekonany, że sadowników spotka w tym roku duży sukces finansowy. Otrzymujemy sygnały z areny międzynarodowej, że we wszystkich krajach liczących się w produkcji jabłek zbiory nie będą wysokie. Wygląda więc na to, że do tego sezonu będziemy podchodzić optymistycznie. Konsumenci również powinni być zadowoleni, gdyż będą mieć wysokiej jakości produkt po relatywnie niskich cenach – zapowiada Maliszewski.

Źródło: eNewsroom

Foto: shutterstock.com

oprac. P.Ł.

Artykuł Wyższe ceny jabłek pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Zdecydowanego spadku produkcji (-220 tys. t, tj. -13% r/r) oczekuje się we Francji (trzeci w UE producent i eksporter jabłek) oraz na Węgrzech (-102 tys. t, tj. -23% r/r). Tym samym węgierska produkcja, kształtując się na poziomie 350 tys. t będzie najniższa od 2011 r. Tylko nieznacznie, bo o 1%, zmniejszyć się mogą zbiory we Włoszech.

W Polsce produkcję jabłek oszacowano na poziomie 3,4 mln t, tj. o 17% wyższym niż w 2019 r. Jest to więcej niż wstępnie ocenił GUS w szacunkach zaprezentowanych pod koniec lipca (+6% r/r do 3,3 mln t). Niemniej, dane WAPA zakładają mniejszy, niż GUS, poziom produkcji jabłek w 2019 r. (2,91 mln t wobec 3,08 mln t według GUS). Mimo wzrostu, polskie zbiory jabłek wg WAPA będą o niższe aż o 29% w stosunku do rekordowych w 2018 r. Zagrożeniem dla zbiorów jest możliwy problem z pracownikami do zbiorów w warunkach wzrastającej liczby przypadków Covid-19 w Polsce.

Wzrost krajowej produkcji jabłek będzie oddziaływał lokalnie w kierunku obniżek cen tych owoców, choć mniejsze zbiory w pozostałych krajach Unii Europejskiej mogą wpływać łagodząco na spadki. Warto również zauważyć, że w wyniku mniejszych zbiorów w Chinach i USA, (wg WAPA) światowa podaż jabłek w nadchodzącym sezonie prawdopodobnie ulegnie zmniejszeniu.

Źródło: Agro Nawigator PKO Banku Polskiego

Foto: bigstockphoto.com

oprac. P.Ł.

Artykuł Stabilna produkcja jabłek w Unii Europejskiej pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Według USDA, amerykański import zagęszczonego soku jabłkowego z Chin w pierwszych 5 miesiącach 2020 r. wzrósł 8,1 krotnie rok do roku, przy jednoczesnym spadku importu z Polski o 85% rok do roku, Turcji (-20%) oraz Ukrainy (-60%). Spowolnienie w imporcie, wywołane koronawirusem w Chinach, tylko nieznacznie zwiększyło popyt na koncentrat z Polski. W większym stopniu USA zwiększała zakupy z rynku południowoamerykańskiego.

Źródło: Agro Nawigator PKO Banku Polskiego

Foto: bigstockphoto.com

Artykuł Mniejszy eksport koncentratu jabłkowego pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

W kwietniu upłynniono 50,5% jabłek znajdujących się w chłodniach na początku tego miesiąca (-166 tys. t m/m vs 143 tys. t m/m w marcu). Co więcej, szybkie tempo sprzedaży obserwowano również w innych krajach, m.in. we Włoszech, Francji czy też Holandii.

Przyczyniło się to do wzrostu dynamiki cen jabłek w maju (+265% r/r wobec +183% w kwietniu). Nie bez znaczenia dla podwyżek cen mogły pozostać informacje o stratach przymrozkowych we Włoszech, czy też na Węgrzech. Według oceny GUS, również w Polsce w połowie maja wystąpiły przymrozki, które spowodowały uszkodzenia w uprawach brzoskwiń, moreli, czereśni, wiśni oraz jabłoni, co może być istotnym czynnikiem dla kształtowania się cen jabłek w drugiej połowie 2020 r. Kierunek zmian cen będzie jednak uzależniony od skali ww. strat, które nie muszą być większe niż w 2019 r. W wyniku przymrozków ubiegłoroczne zbiory jabłek w Polsce zmalały o 23% r/r.

Źródło: Ago Nawigator PKO BP

Foto: Pixabay

Artykuł Wysoki popyt na jabłka pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.