Sprzedaż produktów z certyfikatem BIO wzrosła i w 2020 roku wartość ich sprzedaży w sklepach małoformatowych była o 24% wyższa w porównaniu do 2019 roku, natomiast w supermarketach wzrosła około 18%.

Produkty z certyfikatem BIO są obecnie dostępne średnio w niemal połowie sklepów małoformatowych do 300 m² oraz w każdym supermarkecie. W okresie październik – grudzień 2020 r. klienci sklepów małego formatu mogli wybierać średnio spośród 9 tego typu produktów, a klienci supermarketów z 58 wariantów.

Najpowszechniej dostępną kategorią produktów z certyfikatem BIO w sklepach małoformatowych były soki, nektary, napoje niegazowane – można je kupić w prawie 40% sklepów sprzedających produkty BIO, natomiast w supermarketach były to produkty sojowe, ryżowe, inne (m.in. roślinne zamienniki mleka, tofu, hummusy czy pasztety sojowe), które dostępne są w ponad 80% supermarketów sprzedających produkty BIO.

Z kolei w 2020 roku w sklepach małoformatowych do 300 m² produkty bez laktozy odpowiadały średnio za 2,8% wartości sprzedaży wszystkich produktów mlecznych. W 2020 r. klienci sklepów małoformatowych wydali na nie około 23% więcej niż w 2019 roku. Produkty bez laktozy są obecnie dostępne w ponad 60% sklepów małoformatowych do 300 m² sprzedającym produkty mleczne, a ich oferta obejmuje średnio 5 SKU.

W 2020 roku w supermarketach 301-1000 m² produkty bez laktozy odpowiadały za 3,1% wartości sprzedaży wszystkich produktów mlecznych. W 2020 roku klienci supermarketów wydali na nie 27,7% więcej niż rok wcześniej. Produkty bez laktozy są obecnie dostępne w prawie każdym supermarkecie 301-1000 m² sprzedającym produkty mleczne, a ich oferta obejmuje 14 wariantów.

W grudniu 2020 roku w sklepach małoformatowych za połowę, a w supermarketach za 44% wartości sprzedaży produktów bez laktozy odpowiadało mleko.

Artykuł Sprzedaż produktów BIO i bez laktozy w sklepach małoformatowych pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

„Nasi klienci poszukują produktów wysokiej jakości, pochodzących z naturalnych źródeł, ale w atrakcyjnej, niskiej cenie. Szczególnym zainteresowaniem cieszą się warzywa i owoce z ekologicznych upraw, pochodzące od polskich producentów. Postanowiliśmy pójść krok dalej – od 8 sierpnia rozpoczynamy Tydzień BIO, w ramach którego proponujemy klientom nie tylko produkty organiczne, jak również żywność niezawierającą glutenu i laktozy. W sprzedaży dostępny będzie również kurczak zagrodowy z Podlasia – z małych gospodarstw rodzinnych, karmiony zbożami i słonecznikiem, bez GMO i antybiotyków” – mówi Aleksandra Robaszkiewicz, PR Manager Lidl Polska.

W asortymencie Tygodnia BIO w Lidlu znajdzie się także: wiele produktów bez glutenu (m.in.: parówki i wędliny), nabiał bez laktozy, a także jaja z chowu ekologicznego lub z wolnego wybiegu. Klientów z pewnością zainteresuje także oferta produktów z linii superfoods, a więc m.in.: suszone jagody goji, ostropest plamisty, młody jęczmień, quinoa, nasiona konopii i chia. W sprzedaży będzie także chemia domowa – produkty do utrzymania czystości, w skład których wchodzą naturalne detergenty, takie jak ocet czy kwasy owocowe. 

Artykuł Lidl rozwija asortyment żywności organicznej, bez glutenu i bez laktozy pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.