Zaproponowana nowelizacja ustawy ma na celu m.in. doprecyzowanie przepisów dotyczących reklamy i promocji alkoholu, aby umożliwić prowadzenie działalności informacyjno-kulturalnej i enoturystycznej przy jednoczesnym zachowaniu ochrony osób małoletnich.

– Widzimy wiele podobieństw pomiędzy rozwojem winiarstwa w Polsce, a tym, jak popularne stało się w naszym kraju piwo. Oba te naturalne, niskoalkoholowe trunki wpisują się dobrze w model spożycia umiarkowanego, charakterystycznego dla większości krajów europejskich. – podkreśla Bartłomiej Morzycki, dyrektor generalny Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie, odnosząc się do projektu nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości autorstwa PSL. I dodaje: – Branża piwowarska zawsze opowiadała się za umiarkowaną i odpowiedzialną konsumpcją, czyli taką, która nie wywołuje negatywnych zjawisk społecznych przy jednoczesnym wykorzystaniu potencjału gospodarczego, jaki daje produkcja piwa i cała szeroka sfera działalności gospodarczej wokół piwa. Od lat prowadzimy działania promujące takie podejście, dlatego pozytywnie oceniamy kierunek proponowanych przez PSL zmian ustawowych, które porządkują kwestie obecności napojów niskoalkoholowych w przestrzeni publicznej i życiu społecznym.

Spadek konsumpcji i zmiana struktury rynku potwierdzają skuteczność przepisów

Spożycie alkoholu w Polsce od lat spada, a struktura konsumpcji zmienia się w kierunku napojów o niższej zawartości alkoholu, co jest zgodne z celami ustawowymi. W ostatnich latach całkowita konsumpcja alkoholu zmniejszyła się o 1 litr na mieszkańca, z czego aż 60% wynika z mniejszego spożycia piwa.

Wprowadzone dotychczas regulacje przynoszą oczekiwane efekty. W tej sytuacji nie ma potrzeby zaostrzania restrykcji. Istnieje natomiast przestrzeń do wzmacniania pozytywnych trendów i dalszej transformacji rynku w kierunku umiarkowanego spożycia oraz wyboru alternatyw nisko- i bezalkoholowych.

Biroturystyka i enoturystyka to zachowanie lokalnego dziedzictwa i szansa na rozwój przedsiębiorczości.

Biroturystyka, podobnie jak enoturystyka, jest elementem pielęgnowania tradycji i wielowiekowego dziedzictwa. Pokazuje, że piwo było i pozostaje ważną częścią lokalnych społeczności i gospodarki – tworzy miejsca pracy oraz dochody, wspierając również inicjatywy społeczno-kulturalne.

– Wino i piwo to tradycyjne trunki, od dawna obecne w kulturze wspólnego biesiadowania. Są także istotnym elementem kuchni polskiej i europejskiej oraz dziedzictwa, które zasługuje na pielęgnowanie i odpowiedzialne promowanie. – podkreślają przedstawiciele branży.

Odpowiedzialna promocja sprzyja odpowiedzialnej konsumpcji

Branża piwowarska od lat prowadzi działania na rzecz kształtowania odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu. Obejmują one inicjatywy edukacyjne i samoregulacyjne przeciwdziałające nieodpowiedzialnej sprzedaży i spożyciu alkoholu.

Jednym z przykładów jest dobrowolne umieszczanie na etykietach i w reklamach znaków odpowiedzialnościowych, które mają zapobiegać spożywaniu alkoholu przez osoby, które robić tego nie mogą – kobiety w ciąży, kierowców oraz osoby niepełnoletnie.

Znaki odpowiedzialnościowe są znane większości Polaków

Z najnowszych badań SW Research z lutego 2026 r. wynika, że po 3 latach funkcjonowania nowych znaków odpowiedzialnościowych wprowadzonych przez polskie browary, 4 na 5 Polaków rozpoznaje te piktogramy. Oznaczenia branżowe są oceniane jako zrozumiałe, zawierające jasny przekaz i czytelne.

– Pierwsze znaki wprowadziliśmy już w 2008 r. i dotyczyły one niespożywania alkoholu przez kierowców. Później wprowadziliśmy te skierowane do kobiet w ciąży i niepełnoletnich. W 2023 r. zastąpiliśmy je piktogramami, które – dzięki konsekwentnemu stosowaniu na wszystkich opakowaniach piwa produkowanego przez naszych członków – stały się rozpoznawalne. Ich popularność doceniają też producenci mniejszych browarów czy wina, którzy coraz częściej po nie sięgają. – mówi Bartłomiej Morzycki.

Warto podkreślić, że znak 18+ umieszczany jest również na piwach 0,0% największych producentów.

– Świat piwa jest światem dorosłych. Stoimy na stanowisku, że piwo – także bezalkoholowe – nie powinno być sprzedawane osobom niepełnoletnim. Dlatego realizujemy program „Zostań Odpowiedzialnym Sprzedawcą Alkoholu” oraz oznaczamy piwa bezalkoholowe znakiem 18+. – podkreśla Bartłomiej Morzycki. – W połączeniu z dotychczasową polityką państwa i zmianami postaw konsumenckich działania te sprawiają, że młodzież coraz rzadziej sięga po piwo. Z badań ESPAD wynika, że odsetek małoletnich, którzy kupili piwo w ciągu 30 dni przed badaniem, spadł o ponad 34%.

Uregulowanie działań branży winiarskiej o charakterze informacyjno-kulturalnym, enoturystycznym i kulinarnym – przy zachowaniu dotychczasowych zasad ochrony zdrowia publicznego i małoletnich – nie zmieni trendu odchodzenia od alkoholu. Należy postrzegać to jako działanie deregulacyjne, wspierające rozwój lokalnych przedsiębiorców, którzy w winiarstwie i piwowarstwie realizują swoją pasję i budują lokalną gospodarkę.

Źródło: ZPPP Browary Polskie

Oprac. Zbyszko Zalewski

Artykuł Branża piwowarska popiera proponowany kierunek zmian polityki alkoholowej pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Polski rynek piwa jednym z największych w Europie 

Spotkanie branży piwowarskiej w Warszawie koncentrowało się na wyzwaniach, przed którymi stoi aktualnie rynek piwa. Temu tematowi poświęcony był także briefing z mediami branżowymi z udziałem Julii Leferman, sekretarz generalnej The Brewers of Europe.

„W całej Europie mamy obecnie do czynienia z trudnym dla piwa rynkiem. Główne przyczyny tej sytuacji to: wysoka inflacja, zaburzenia w łańcuchach dostaw spowodowane wojną w Ukrainie, rosnące ceny surowców i wahające się koszty energii. W połączeniu ze zmniejszoną siłą nabywczą konsumentów i zmieniającymi się trendami powodują one spadek sprzedaży, produkcji i eksportu piwa. Światłem w tunelu jest w tej sytuacji wzrost popularności piw bezalkoholowych, który obserwujemy także w Polsce.” – mówi Julia Leferman, sekretarz generalna Brewers of Europe.

Julia Leferman podkreśliła, że polski rynek piwa jest jednym z największych i najbardziej znaczących w Europie. Zwróciła uwagę na różnice w strukturze sprzedaży piwa w naszym kraju w porównaniu do rynków europejskich. W Polsce udział sektora gastronomicznego w sprzedaży piwa wynosi obecnie tylko 7 proc. Ze względu na różnice kulturowe i inny klimat trudno jest porównywać się do Hiszpanii czy Portugalii, gdzie ponad połowa piwa jest sprzedawana w barach i restauracjach, ale na pewno warto dążyć do zmiany w tym kierunku.

Leferman podkreśliła również znaczenie rozwoju segmentu piw bezalkoholowych, które są jednym z głównych obszarów, w które branża inwestuje – zarówno od strony technologicznej, jak i promocyjnej. Zaznaczyła, że już jedno na piętnaście spożywanych w Europie piw to właśnie „zerówki” i to właśnie ten produkt jest odpowiedzią branży na rozwijający się trend ograniczania spożycia alkoholu, co pokazują statystyki spożycia WHO.

Rynek piwa wspiera rolnictwo

Intensywny dzień obrad delegatów The Brewers of Europe zakończyła uroczysta kolacja, która odbyła się w zabytkowej leżakowni w restauracji Browar Warszawski. Gościem specjalnym był pan Jacek Czerniak, sekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, który zwrócił się do delegatów z przesłaniem podkreślającym rolę sektora browarniczego dla całego łańcucha wartości, w tym producentów rolnych. Branża piwowarska jest istotnym nabywcą polskiego słodu, chmielu i co ciekawe – w coraz większej ilości jabłek, wykorzystywanych przy wytwarzaniu piw smakowych.

Bartłomiej Morzycki, Dyrektor Generalny Związku Browary Polskie, który był organizatorem europejskiego spotkania, nie krył zadowolenia z faktu, że mogliśmy gościć w Warszawie tak dużą i zróżnicowaną reprezentację europejskich browarów.

„Polska jest jednym z unijnych liderów branży piwowarskiej. Jesteśmy trzecim największym producentem piwa w UE. Poziom technologiczny polskiego piwowarstwa i jakość warzonego u nas piwa są dziś jednymi z najwyższych na świecie, a polskie marki piwne należą do najbardziej rozpoznawalnych marek eksportowych. Jeśli branża browarnicza ma się nadal rozwijać i wspierać gospodarkę narodową, powstrzymajmy się od nakładania na nią nowych ograniczeń i zapewnijmy jej stabilne warunki działania, w niestabilnych, trudnych czasach.” – powiedział Bartłomiej Morzycki, dyrektor generalny Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie.

^{Bartłomiej Morzycki, Dyrektor Deneralny Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie (po lewej) oraz Christian Weber, nowowybrany Prezydent The Brewers of Europe. © Archiwum Browary Polskie / Piotr Gilarski}

źródło: ZPPP Browary Polskie
oprac.: K. Walkowiak

Artykuł Polska gospodarzem spotkania browarników z całej Europy pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Artykuł ZPPP Browary Polskie: Stanowisko dotyczące nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Justin Kissinger, prezes i dyrektor generalny World Brewing Alliance, zleceniodawcy Raportu, mówi: „Branża piwowarska ma ogromny, pozytywny wpływ na gospodarkę światową, wspierając solidny łańcuch wartości, obejmujący rolników, dystrybutorów, handel i gastronomię. To, co czyni piwo wyjątkowym, to głębokie zakorzenienie w krajowych rynkach, przynoszące korzyści lokalnym gospodarkom i społecznościom. Ten raport pokazuje, że piwo nie tylko jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, ale także jedną z najcenniejszych branż gospodarki.”

Raport „Beer’s Global Economics Footprint”, przygotowany przez Oxford Economics, jest największym badaniem wpływu gospodarczego przemysłu piwowarskiego. Przedstawia dane ze 185 krajów, w tym z Polski. Raport podkreśla znaczenie sektora piwnego jako istotnego elementu globalnej gospodarki, wspierającego miliony miejsc pracy i generującego miliardy dolarów w dochodach podatkowych.

Wpływ przemysłu piwowarskiego na globalną gospodarkę – wkład do światowego PKB

Każdy 1 milion dolarów wygenerowany przez przemysł piwowarski uruchamia dodatkowe 8 milionów dolarów PKB w gospodarce. Ten wpływ obejmuje wydatki ponoszone przez browary i ich otoczenie gospodarcze, w tym zakup surowców czy opakowań, jak również dalszą aktywność gospodarczą, stymulowaną m.in. przez wynagrodzenia pracowników czy inwestycje.

Co ciekawe, tylko 14% globalnych wydatków sektora piwowarskiego trafia poza kraj, w którym piwo jest warzone. Ten odsetek jest nawet niższy w krajach takich jak Japonia, Niemcy czy Brazylia. W Polsce 86% wydatków piwowarów to zakupy u lokalnych dostawców, czyli dokładnie tyle, ile wynosi średnia światowa.

„Piwo jest lokalne na każdym etapie życia produktu. Ogromna większość dochodów z piwa pozostaje w kraju jego pochodzenia. Piwo jest też produkowane z lokalnych składników i w lokalnych stylach, a jego picie jest częścią zwyczajów i tradycji na całym świecie. To lokalny biznes o globalnym zasięgu i znaczeniu”. – podkreśla Justin Kissinger.

Jest to szczególnie widoczne w krajach rozwijających się, gdzie wkład przemysłu piwowarskiego do PKB wynosi 1,5% i jest średnio dwukrotnie wyższy niż w państwach o wysokich dochodach[i].

Wpływ branży piwowarskiej na globalny rynek pracy i rolnictwo  

Według raportu „Beer’s Global Economics Footprint”, bezpośrednie zatrudnienie w browarach na świecie wynosi 620 tysięcy osób, czyli prawie tyle, co liczba mieszkańców Łodzi. To stanowiska o bardzo wysokiej wydajności pracy – ok. pięć razy wyższej niż światowa średnia. Jest to efektem inwestycji w rozwój procesu produkcji, który w wielu krajach jest bardzo nowoczesny. Polska jest tego doskonałym przykładem.

Warzenie piwa tworzy miejsca pracy w branżach powiązanych z browarnictwem, takich jak: rolnictwo, handel, przetwórstwo spożywcze czy gastronomia. Całkowita liczba miejsc pracy związanych z branżą piwną w 2023 r. wyniosła 33 miliony, co oznacza jedno na sto miejsc pracy na świecie i trzykrotność zatrudnienia w Polsce w tamtym czasie[ii].

Największy wpływ piwowarstwa na zatrudnienie obserwujemy w rolnictwie (6,4 miliona). Piwowarzy wydali u dostawców rolnych 10,6 miliarda dolarów na zakup surowców do produkcji piwa, czyli chmielu (120 tysięcy ton) czy jęczmienia (57 milionów ton).  „Piwo jest przede wszystkim produktem rolniczym i pozostaje blisko swoich rolniczych korzeni”. – podkreśla Kissinger.

Wkład sektora piwowarskiego do globalnego budżetu

Przemysł browarniczy i jego otoczenie mają duże znaczenie dla finansów publicznych. Raport WBA szacuje, że wpływy, wygenerowane przez browary i ich łańcuch wartości, do budżetów państw w 2023 r. osiągnęły poziom 376 miliardów dolarów. Około 43% tej kwoty, czyli 163 miliardy dolarów, stanowiły VAT i akcyza.

„Polska jest jednym z czołowych producentów piwa w Europie i pozostaje jedną z największych branż w sektorze FMCG. Raport Oxford Economics szacuje wartość dodaną generowaną przez nasze browary na poziomie 6 miliardów dolarów, a całkowite zatrudnienie powstałe dzięki warzeniu piwa na 120 tys. miejsc pracy”. – podkreśla Bartłomiej Morzycki, dyrektor generalny Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie. – „Działalność browarów wpływa bezpośrednio na sektor rolniczy, logistyczny, handel czy gastronomię. Kurczenie się rynku, jakie obserwujemy w Polsce od kilku lat, przekłada się negatywnie również na jego otoczenie gospodarcze, więc jakiekolwiek działania ograniczające funkcjonowanie branży mają też swoje konsekwencje w innych sektorach”. – dodaje Morzycki.

Raport „Beer’s Global Economics Footprint”

Raport wpływu gospodarczego przemysłu piwowarskiego na świecie został przygotowany przez Oxford Economics, jedną z najbardziej znaczących, niezależnych firm doradztwa ekonomicznego. Powstał na zlecenie World Brewing Alliance (WBA), stowarzyszenia, które reprezentuje branżę piwowarską na arenie międzynarodowej. Jego misją jest wspieranie polityk krajowych w celu realizacji celów związanych ze zdrowiem publicznym, wzmacnianiem gospodarki i wspieraniem lokalnej przedsiębiorczości. Szczegółowe dane z raportu, z podziałem na kraje oraz sektory, można pozyskać na stronie internetowej https://globalbeer.oxfordeconomics.com

^{[i] Kraje o wysokich dochodach według podziału Banku Światowego. W roku 2025 gospodarki o wysokich dochodach definiuje się jako te, gdzie dochód narodowy brutto na mieszkańca wynosi więcej niż $14,005, obliczony przy użyciu metody World Bank Atlas: https://datahelpdesk.worldbank.org/knowledgebase/articles/906519-world-bank-country-and-lending-groups}

^{[ii]https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/rynek-pracy/pracujacy-zatrudnieni-wynagrodzenia-koszty-pracy/przecietne-zatrudnienie-i-wynagrodzenia-w-gospodarce-narodowej-w-2023-r-dane-ostateczne,17,8.html}

źródło: Browary Polskie: Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego
oprac.: K. Walkowiak
fot.: Bigstock

Artykuł Browary Polskie: Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – 878 miliardów dolarów wynosi wkład przemysłu piwowarskiego do globalnego PKB pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Według wstępnych danych Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie rynek w pierwszym półroczu oscyluje w okolicach zera pod względem dynamiki sprzedaży w porównaniu z tym samym okresem roku ubiegłego. Warto zauważyć, że na minusie znalazły się piwa alkoholowe (niemal – 1 %) podczas gdy piwa 0,0% zanotowały dwucyfrowy wzrost (ponad 16 %).

Po rekordowym spadku rynku w 2023 r. można było oczekiwać pewnego odbicia, jednak to nie nastąpiło. Okazuje się, że nawet korzystne okoliczności nie pozwoliły przezwyciężyć słabości rynku, który zmaga się z trendem spadkowym nieprzerwanie od 2019 roku – komentuje Bartłomiej Morzycki, Dyrektor Generalny ZPPP. – Jeśli szukałbym pozytywnych sygnałów, to na pewno jest nim wyraźny wzrost zainteresowania piwami bezalkoholowymi, które w ubiegłym roku nie oparły się spadkom, za to w pierwszym półroczu tego roku zanotowały już wyraźny wzrost sprzedaży. To utwierdza nas w przekonaniu, że trend polegający na szukaniu przez konsumentów alternatywy dla spożywania alkoholu jest silny i trwały – dodaje.

Rynek piwa w ciągu ostatnich 5 lat skurczył się o ok. 6 mln hektolitrów, przy czym najgłębszy spadek miał miejsce w 2023r. (- 7% czyli 2,2 mln hl piwa mniej). Zdaniem branży jest to konsekwencja wysokiej inflacji kosztów produkcji oraz podwyżek stawki akcyzy, które przełożyły się na wyższe średnie ceny piwa i ograniczyły popyt. Wzrost kosztów utrzymania gospodarstw domowych spowodował także ograniczenie wydatków konsumpcyjnych, zwłaszcza na zakup produktów nie będących artykułami pierwszej potrzeby, czyli mi.in. piwo.

Kurczący się rynek piwa nie jest jedynym zmartwieniem branży piwowarskiej, którą w najbliższym czasie czekają poważne zmiany w zakresie obrotu opakowaniami i odpadami opakowaniowymi związane z wdrożeniem przepisów o systemie kaucyjnym. – System kaucyjny jest potężnym wyzwaniem dla całej branży napojowej, przy czym w przypadku branż alkoholowych dotyczy wyłącznie producentów piwa. Oznacza konieczność dostosowania się do nowych przepisów w zakresie posiadanego już systemu butelki zwrotnej oraz zbudowania praktycznie od zera systemu zwrotu dla innych opakowań – w przypadku piwa jest to puszka aluminiowa. Czekają nas duże inwestycje w tym zakresie, od wielu miesięcy liczne zespoły po stronie firm pracują intensywnie aby podołać temu wyzwaniu. Niestety, z niepokojem obserwujemy coraz bardziej opóźniające się prace nad zapowiedzianą nowelizacją przepisów. Przez to funkcjonujemy w coraz większej niepewności w jakiej formie ten system kaucyjny ostatecznie będziemy wdrażać i od kiedy? – tłumaczy Bartłomiej Morzycki.

– Po latach destabilizacji związanej z pandemią oraz wojną, po okresie wysokiej inflacji i w związku z poważnymi wyzwaniami dotyczącymi systemu kaucyjnego, branża piwowarska jak nigdy dotąd nie potrzebuje stabilizacji otoczenia regulacyjnego. W tym kontekście z ulgą i zadowoleniem przyjęliśmy deklaracje ministra finansów o nie zmienianiu tzw. mapy akcyzowej. W dynamicznej i niepewnej rzeczywistości ten ważny element polityki państwa będzie działał stabilizująco – dodaje Dyrektor ZPPP.

źródło: Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie
oprac.: red.

Artykuł Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie: Piwa bezalkoholowe ratują rynek pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Rok 2023 był najgorszym dla producentów piwa na przestrzeni ostatnich lat. Wg NielsenIQ, sprzedaż spadła o 6,9%. Polacy kupili aż 400 milionów półlitrowych butelek i puszek piwa mniej niż w 2022 roku! To skumulowany efekt pandemii, podwyżek akcyzy, wojny w Ukrainie i inflacji kosztów, które łącznie doprowadziły do wzrostu cen i spadku popytu. Branża piwowarska ma fundamentalne znaczenie dla sektora rolno-spożywczego, tworząc tysiące miejsc pracy i generując wielomiliardowe zakupy i wpływy podatkowe. By wrócić do wzrostu, browary potrzebują stabilnego otoczenia regulacyjnego i lepszych nastrojów konsumentów.

Polacy coraz mocniej trzymają się za kieszeń

W 2023 roku spadła sprzedaż niemal w każdym segmencie rynku, co jest konsekwencją m.in wzrostu cen piwa średnio o 15,2%. W porównaniu do 2022 r. najmocniej wyhamowały najdroższe piwa z segmentu top i ultra premium, które w poprzednich latach notowały wzrosty oraz najtańsze propozycje z segmentu economy.

– W ubiegłorocznych wynikach trudno znaleźć optymistyczne dane. Rynek skurczył się o kolejne 2 mln hl, a przecież nie był to pierwszy rok, w którym sprzedaż spadła. Rynek spada od 2019 roku, przy czym zeszłoroczny spadek był szczególnie głęboki. Od kilku sezonów piwo jest pod presją rosnących kosztów produkcji i akcyzy, a konsumenci są bardzo wrażliwi na wzrost jego ceny. – mówi Bartłomiej Morzycki, Dyrektor Generalny Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie.

– Polacy kupują mniej piwa, ponieważ inflacja i wysokie koszty życia zmieniły ich priorytety w zakresie domowego budżetu. Rezygnujemy z wydatków, nieznajdujących się na liście pierwszych potrzeb, a takimi są m.in. rozrywka czy gastronomia, które w sposób naturalny są powiązane z konsumpcją chmielowego trunku. Dane potwierdzają to, co jako analitycy od jakiegoś czasu obserwujemy – nastroje konsumenckie są mocno obniżone i jeśli nie ulegną poprawie, kategoria piwa będzie odczuwać ich konsekwencje, a spadki będą się pogłębiać.– tłumaczy Marcin Cyganiak, Dyrektor Komercyjny w NielsenIQ.

Nie ma dobrej pogody dla piwa

Co roku, wraz z weekendem majowym, rozpoczyna się piwny sezon, którego apogeum przypada na letnie miesiące. Piękna pogoda, wydarzenia plenerowe i spotkania ze znajomymi sprzyjają konsumpcji chmielowego trunku, a jego miłośnicy doceniają właściwości orzeźwiające piwa. Niestety, wbrew dotychczasowym trendom, w 2023 r. branża piwowarska odnotowała wyraźne spadki sprzedaży
w miesiącach letnich (maj -9,3%, czerwiec -11,9%, lipiec -5,2%, sierpień -8,8%). Na tym tle nie pomogło lekkie odbicie w wyjątkowo ciepłym i słonecznym wrześniu (+5,3%).

Światełkiem w tunelu są piwa bezalkoholowe

Dużo odporniejszy na złą koniunkturę okazał się segment piw bezalkoholowych, który wykazał się w 2023 r. względną stabilnością na tle spadającego ryku (-0,4 mln l).  Tym samym, po raz kolejny, udział piw bezalkoholowych w całej kategorii wzrósł – z 6,3% do 6,5%.

– Nawet w tak trudnym czasie, jakim był dla polskiej branży piwowarskiej 2023 r., piwa bezalkoholowe oparły się wyraźnym spadkom, co pokazuje siłę trendu NoLo (no alcohol, low alcohol), który już na stałe wpisał się w polską kulturę piwną. Wybory konsumentów potwierdzają to, o czym mówimy od kilku sezonów – konsumenci nie szukają w piwie alkoholu, a smaku i właściwości orzeźwiających. Na pewno rozwój piw bezalkoholowych pomaga wykorzystać moce produkcyjne browarów, niemniej jednak jest to ciągle zbyt mały segment, aby wyłącznie na nim opierać nadzieję na odbudowę tej ważnej gospodarczo i społecznie gałęzi polskiej gospodarki. – mówi Igor Tikhonov, Prezes Zarządu Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie.

Jak odwrócić trend spadkowy?

Polska jest 3. największym producentem piwa w UE. Piwo to wciąż największa kategoria FMCG w Polsce, bardzo ważna dla małego handlu tradycyjnego. W 2023 r. skumulowały się efekty oddziaływania wielu negatywnych czynników – od pandemii i wojny w Ukrainie po inflację, szybujące ceny energii, surowców, opakowań i logistyki czy wzrost podatku akcyzowego.

– Pomimo spadków w ostatnich latach, jesteśmy nadal dużą i silną branżą, ważną częścią polskiej gospodarki, generującą wielomiliardowe zakupy surowców i usług oraz dającą zatrudnienie tysiącom pracowników. Wywieramy pozytywny wpływ społeczny, sprawiamy, że ludzie mają ochotę być ze sobą, wspieramy wspólnoty lokalne i angażujemy się w inicjatywy ważne dla społeczeństwa i środowiska. Myślę, że jest bardzo wiele powodów, dla których warto wspomóc browary w odbudowie silnej pozycji, co może przynieść wiele wymiernych korzyści – podsumowuje Igor Tikhonov.

– Mamy nadzieję, że zła passa polskich browarów przeminie. Liczymy w tym względzie na wsparcie polegające przynajmniej na nieprzeszkadzaniu branży w odbudowie jej potencjału. Warto dostrzec i wspierać pozytywne trendy, takie jak zmniejszanie średniej zawartości alkoholu w piwie i rozwój produktów NoLo, czy działania na rzecz odpowiedzialnej konsumpcji i środowiska. Jestem przekonany, że edukacja i kształtowanie właściwych trendów konsumenckich przyniesie lepsze efekty, niż ewentualne zakazy czy inne obostrzenia. Ważne jest oczywiście także mądre prawodawstwo, dlatego bardzo liczymy na naprawienie pełnej luk i błędów ustawy kaucyjnej oraz powstrzymanie kroczących podwyżek akcyzy, które nie przynoszą efektów budżetowych, lecz przyczyniają się do tłumienia popytu. – dodaje Bartłomiej Morzycki.

źródło: ZPPP Browary Polskie
Oprac.: red.

Artykuł ZPPP Browary Polskie: Piwo kolejny rok na minusie pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.