Podczas konferencji zostaną zaprezentowane kluczowe wnioski z raportu, który powstał we współpracy ekspertów oraz organizacji branżowych. Celem opracowania było wskazanie kluczowych kierunków rozwoju sektora mleczarskiego w Polsce, uwzględniając aktualne wyzwania rynkowe i zmieniające się realia gospodarcze.

Program:

10:00: Otwarcie i przywitanie gości

10:05: Prezentacja kierunków rozwoju polskiego mleczarstwa do 2035 r.:

• restrukturyzacja gospodarstw rolnych;
• rynki globalne, eksport;
• zrównoważone mleczarstwo;
• rynek krajowy;
• rynek krajowy – współpraca z sieciami.

11:00: Dyskusja i pytania dziennikarzy

12:00: Zakończenie konferencji

Wydarzenie odbędzie się w Centrum Prasowym PAP.

Źródło: PAP
Oprac. Zbyszko Zalewski

Artykuł Konferencja prasowa: Kierunki rozwoju polskiego mleczarstwa do 2035 r. pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

– Mocny złoty budzi obawy o konkurencyjność polskich eksporterów. Sprzyja za to kapitałowi spekulacyjnym z zagranicy. Stanowi to istotne zagrożenie dla naszych dostawców – polskich rolników, którym gwarantujemy skup produkowanego przez nich surowca. – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński. – Polski rynek jest nasycony produktami mleczarskimi, ich konsumpcja w Polsce – choć rośnie – wciąż nie jest na takim poziomie, byśmy mogli zagospodarować całą produkcję na rynku krajowym. Co roku eksportujemy 35-40% naszej produkcji. Dlatego tak ważne jest ustabilizowanie na rynku finansowym, sprzyjające rentowności i konkurencyjności polskiego eksportu. Odpowiedzialna za politykę walutową Rada Polityki Pieniężnej powinna wziąć pod uwagę trudną sytuację polskiego mleczarstwa, ważnej gałęzi polskiej gospodarki, i błyskawicznie zainterweniować w celu osłabienia złotówki, której dalsze umacnianie grozi osłabianiem polskiej gospodarki i niszczeniem jej konkurencyjności na świecie – podkreśla Prezes Sapiński.

Źródło: Biuro Prasowe MLEKOVITA
Oprac.: M. Rybko

Artykuł Prezes Mlekovity apeluje do Rady Polityki Pieniężnej w celu osłabienia złotówki pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Negatywnie na ceny produktów mleczarskich oddziałuje spadek światowego popytu, związane z globalną pandemią COVID-19. Komisja Europejska prognozuje, że w 2020 r. unijny eksport odtłuszczonego mleka w proszku zmniejszy się o 17% w relacji do rekordowego poziomu w 2019 r. Niemniej istotna w tym kontekście jest również mniejsza dostępność odtłuszczonego mleka w proszku na rynku wspólnotowym z uwagi na redukcję zapasów interwencyjnych zgromadzonych w 2018 r. Spadek podaży (produkcja + zapasy) odnotuje się mimo prawdopodobnego wzrostu produkcji OMP w Unii Europejskiej (+2,5%) oraz wzrostu, choć niewielkiego, dostaw mleka surowego (wzrost produkcji w 2020 r. o 0,4% w skali roku). Obniżenie popytu indywidualnego oraz mniejsza sprzedaż do sektora HoReCa mogą przekierować przetwórstwo mleka na wytwarzanie produktów o większej trwałości przechowalniczej (proszków mlecznych i masła), co nasili presję na spadki cen. KE szacuje, że w 2020 r. unijna produkcja masła może wzrosnąć o 1,2% rok do roku przy 10% spadku jego eksportu.

Źródło: Agro Nawigator PKO Banku Polskiego

Foto: Pixabay

Artykuł Ceny produktów mleczarskich w tendencji spadkowej pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Ekstremalne zjawiska pogodowe, mają miejsce na całym świecie i z coraz większą częstotliwością. Mogą one spowodować susze, powodzie oraz inne zjawiska atmosferyczne, które ograniczą produkcję żywności. To z kolei może doprowadzić do wzrostu jej cen oraz wzrostu cen surowców. Minister z wielką troską odnosi się do problemów nękających sektor mleczarski i szuka najlepszych możliwych rozwiązań. Mleczarstwo jest szczególnie ważnym elementem polityki kraju. 

Sposoby rozwiązania trudności będą jednym z tematów poruszanych podczas debaty wszystkich uczestników XIII FSM.

Konferencja będzie doskonałą platformą do wymiany informacji oraz miejscem dyskusji  na temat bieżącej sytuacji branży.

Szczegółowe informacje na stronie: www.forum-mleczarskie.org

Artykuł XIII Forum Spółdzielczości Mleczarskiej pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Opracowany przez dr Michała Pietrzaka ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego ranking jest jedynym takim przedsięwzięciem w kraju, który tak dokładnie bada i poddaje analizie spółdzielnie mleczarskie.

W tym roku do rankingu zgłosiło się 20 spółdzielni z całego kraju. W rankingu uwzględniono 21 mierników, pogrupowanych w 5 perspektyw modelu oceny rankingowej: finansowej, klientów, procesów, potencjału  i dostawców.

W tym roku miejsca medalowe zdobyły następujące spółdzielnie:

I miejsce – Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol w Grajewie

II miejsce – Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy

III miejsce – Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Sierpcu i Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek

W tym roku specjalne wyróżnienie dla laureata modułu marketingowego otrzymała Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek.

Nagrody wszystkim wyróżnionym wręczał Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Sawicki.

Ranking został przeprowadzony przez Polską Izbę Mleka, a dofinansowany z Funduszu Promocji Mleka.

Artykuł Znamy już laureatów VIII Rankingu Spółdzielni Mleczarskich pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.