Mars ma 24 fabryki w 10 krajach Unii Europejskiej. W Polsce działa od 1992 roku, gdzie obecnie działa pięć zakładów produkcyjnych – w Błoniu, Sochaczewie, Janaszówku, Poznaniu i Niepołomicach oraz centra usług wspólnych. Firma zatrudnia ok. 3,5 tys. pracowników, a jej fabryki produkują zarówno na rynek krajowy, jak i na eksport.

W branży rośnie znaczenie inwestycji zwiększających odporność łańcuchów dostaw. Firmy częściej lokują produkcję bliżej rynków zbytu, rozbudowują zaplecze magazynowe i dywersyfikują dostawców, ograniczając ryzyka związane z potencjalnymi zakłóceniami w globalnym handlu i logistyce. Polska pozostaje jednym z kluczowych hubów produkcyjnych i logistycznych w Europie Środkowo-Wschodniej.

Równolegle ze wzmacnianiem łańcucha dostaw Mars przyspiesza cyfryzację i automatyzację procesów. W zakładach produkcyjnych wdrażane są rozwiązania z zakresu automatyzacji i sztucznej inteligencji, m.in. roboty do pakowania i paletyzacji oraz autonomiczne wózki, a także systemy monitorowania parametrów produkcji oparte na uczeniu maszynowym (AI).

Rośnie znaczenie fabryki czekolady w Janaszówku

Fabryka w Janaszówku koło Sochaczewa dzięki tym inwestycjom stanie się drugą co do wielkości fabryką czekolady Mars w Europie. Już teraz wytwarza średnio 4,3 mln opakowań słodyczy dziennie. Produkty z tego zakładu trafiają w sumie do ponad 50 krajów na świecie, głównie na rynek europejski.

Kolejna kategoria realizowanych projektów to zrównoważony rozwój, czyli projekty mające na celu ograniczanie emisji CO2 i zużycia energii. Coraz częściej obejmują one cały łańcuch wartości – od produkcji po logistykę i dystrybucję.

W fabryce w Janaszówku działa oczyszczalnia ścieków, która pozwoliła ograniczyć zużycie wody o ok. 20 proc. i wykorzystuje biogaz z odpadów produkcyjnych do wytwarzania energii. W ostatnich latach zakład zmniejszył również intensywność zużycia energii o ok. 15 proc., a zużycie wody o ponad 40 proc., przy jednoczesnym całkowitym wyeliminowaniu składowania odpadów.

Działania w obszarze dekarbonizacji obejmują także inwestycje wykraczające poza same zakłady produkcyjne. Firma uruchomiła globalny fundusz o wartości 250 mln dol., który ma wspierać innowacje w rolnictwie, składnikach i opakowaniach, czyli sektorach odpowiadających za największą część emisji w całym łańcuchu wartości. Według danych firmy ponad 90 proc. śladu węglowego pochodzi właśnie z zakupionych surowców i usług oraz rolnictwa i użytkowania gruntów.

Mars stawia na OZE

Jednym z przykładów takich działań są inwestycje w odnawialne źródła energii realizowane we współpracy z partnerami zewnętrznymi. Firma zawarła umowę z GoldenPeaks Capital, obejmującą rozwój ponad 100 projektów solarnych w Polsce. Łączna moc instalacji ma przekroczyć 129 MW, co odpowiada zużyciu energii ok. 100 tys. gospodarstw domowych rocznie.

Ważnym obszarem, w którym Mars posiada wieloletnią ekspertyzę, jest odpowiednia ekspozycja produktów impulsowych w strefie kasy. Przekąski takie jak guma do żucia (np. marek Orbit czy Airwaves), batony czekoladowe (np. Snickers czy Twix), a także małe formaty draży czekoladowych (M&M’s) odpowiadają na potrzebę konsumpcji „dla mnie, na teraz”, którą odczuwa wielu konsumentów pod koniec zakupów. Jak podkreśla ekspertka, wraz ze zmianą stref kasowych z tradycyjnych na samoobsługowe w sklepach zmienia się proces zakupowy. Wpływa to na sposób kontaktu konsumenta z ofertą produktów impulsowych, takich jak właśnie przekąski. Mimo rosnącej automatyzacji strefa transakcyjna wciąż jest jedną z najefektywniejszych przestrzeni sprzedażowych w sklepie – generuje nawet ok. 5 proc. obrotu, zajmując zaledwie ok. 1 proc. powierzchni.

Kategoria przekąsek ma istotny wpływ na wartość koszyka zakupowego, a strefa kasowa pozostaje dla niej kluczowym miejscem sprzedaży. Zdecydowana większość kupujących deklaruje, że przynajmniej raz dokonała zakupu impulsowego.

oprac. A. Nowaczyk

źródło: Newseria

Artykuł Mars rozbudowuje fabrykę czekolady w Polsce pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Historia Jana Wedla i fabryki na Kamionku

Syn Emila Wedla przejął ster rodzinnego interesu w 1923 roku, po śmierci swojej matki. Decydując się na zmianę nazwy z „Emil Wedel i Syn” na „Fabryka Czekolady E.Wedel Spółka Akcyjna”, Jan wprowadził firmę w „nowa erę”,  stając się pionierem produkcji czekolady i słodyczy w Polsce. Jego innowacyjne podejście do biznesu zaowocowało między innymi stworzeniem pianek oraz wizerunku Chłopca na Zebrze.

Kluczowym momentem w rozwoju firmy było przeniesienie w 1931 roku fabryki na ulicę Zamoyskiego, gdzie nowoczesne technologie umożliwiły dalszy postęp prac w produkcji czekolady. To właśnie tam zaczęły powstawać innowacyjne wyroby. Jan Wedel był jednak nie tylko przedsiębiorcą, ale również wizjonerem w dziedzinie marketingu. Na warszawskich ulicach, za jego sprawą, pojawiły się samochody transportowe z logo E.Wedel, a marka korzystała z niestandardowych form promocji, m.in. w pierwszej w Polsce maszyny wendingowej, która stanęła przy wejściu do Parku Skaryszewskiego, mieszczącego się w sąsiedztwie fabryki. W tym samym okresie firma zakupiła także samolot typu RWD-13, który transportował słodkie wyroby na polskie wybrzeże, pełniąc jednocześnie formę reklamy.

Jednak marzenia Jana sięgały jeszcze dalej… a ich zwieńczeniem po wielu latach stanie się muzeum czekolady.

Fabryka Czekolady E.Wedel, czyli naturalna kontynuacja rozwoju marki

Obiekt znajdujący się na terenie fabryki przy ulicy Zamoyskiego, zaprojektowano jako interaktywne centrum edukacyjne, które będzie angażować wszystkie zmysły. Projekt kontynuuje ducha innowacyjności Jana Wedla, który nie tylko tworzył produkty, ale również kreował niezapomniane doświadczenia dla swoich klientów. Otwarcie muzeum planowane jest na jesień tego roku, a wystawa będzie oferować przeżycia angażujące wszystkie zmysły i nowoczesne eksponaty, przenosząc zwiedzających w fascynujący świat produkcji i historii kategorii czekoladowej.

– Fabryka Czekolady E.Wedel to nie tylko miejsce poświęcone historii naszej firmy, lecz również świadectwo pasji do czekolady oraz zaangażowania w rozwój lokalnej społeczności – mówi Robert Zydel, Dyrektor Fabryki Czekolady E.Wedel. – Nowy punkt w Warszawie ma na celu nie tylko dostarczać rozrywki i zaskakiwać, ale również edukować i inspirować, będąc jedynym muzeum o takim formacie w Europie Środkowo-Wschodniej. Otwarcie tego miejsca uhonoruje dorobek Jana Wedla i wzbogaci kulturowy wizerunek stolicy, a także przypieczętuje status marki E.Wedel jako symbolu polskiej tradycji i innowacji w świecie słodyczy – dodaje.

Inspiracją do stworzenia miejsca był pomysł grupy pracowników Wedla, dążących do rozwijania dziedzictwa marki i otworzenia świata czekolady na nowe możliwości interakcji z konsumentami oraz lokalną społecznością.

Budynek muzeum, którego budowa rozpoczęła się w lutym 2022 roku, to przekształcone historyczne miejsce, które od lat 60. XX wieku służyło jako centrum przetwarzania ziaren kakaowca. Zgodnie z architektonicznym krajobrazem, projekt wykorzystuje szarą cegłę, ułożoną w charakterystyczne kostki czekolady, dzięki czemu budynek z oddali przypomina ogromną czekoladową tabliczkę.

źródło: Wedel
oprac.: red.

Artykuł Fabryka Czekolady E.Wedel – prezent na 150. urodziny Jana Wedla pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Nowa Fabryka nowe możliwości

Jan Wedel, wnuk Karola – założyciela marki E.Wedel – był znanym i cenionym przedsiębiorcą. Wyróżniał się innowacyjnym podejściem do biznesu, marketingu, a także do pracowników. Oprócz godnego wynagrodzenia Wedel starał się wspierać swoich pracowników na wielu innych płaszczyznach. W okresie przedwojennym praca w E.Wedel niosła za sobą szereg benefitów, które były odpowiednikami dodatków we współczesnych korporacjach.

– Po rozpoczęciu produkcji słodyczy w Fabryce na Zamoyskiego, Jan Wedel miał możliwość realizacji swoich ambitnych planów, m.in. poprawy jakości zatrudnienia. Świadczenia socjalne i inicjatywy wsparcia dla pracowników, które obowiązywały za jego czasów w latach 30. były dostosowane do różnych osób. Rodzice małych dzieci mogli zaprowadzić swoje pociechy do żłobka, fani sportu zapisać się do klubu „Rywal”, melomani mieli możliwość nauki śpiewu, czy uczestnictwa w kółku dramatycznym – mówi Dominika Igielińska, Junior Branded Content Manager E.Wedel.

Mile widziane maluchy w Fabryce

Spośród wszystkich udogodnień i rozbudowanego zaplecza socjalnego na szczególną uwagę, zasługuje kwestia słynnego wedlowskiego żłobka. Organizację nowej placówki Jan Wedel powierzył Zofii Żołędziowskiej, kultowej postaci w historii polskiego pielęgniarstwa, która miała już doświadczenie w takich projektach. Początkowo Jan Wedel był sceptyczny, czy projekt spotka się z zainteresowaniem pracowników. Nie były to obawy pozbawione podstaw, ponieważ instytucja żłobka była czymś nowym na rynku pracy. Faktycznie pierwszy etap pracy Żołędziowskiej polegał na przekonywaniu rodziców do skorzystania ze wsparcia. Początkowo oddano do żłobka tylko dwoje dzieci. Ostatecznie w pełni został on uruchomiony w 1932 r. z dziesięciorgiem dzieci. Niemowlaki zostały otoczone doskonałą opieką, co sprawiło, że bardzo szybko liczba dzieci wzrosła do 30. Standard żłobka podniósł się jeszcze wyżej po przeniesieniu w 1934 r. do nowego budynku od strony ul. Lubelskiej, gdzie żłobek z nowoczesną salą przyjęć dla matek zajął pierwsze piętro. Inicjatywa cieszyła się pełnym poparciem Jana Wedla, który był częstym gościem maluchów. Żłobek traktował jako wizytówkę firmy.

Sport to zdrowie, a sztuka to lekarstwo dla duszy

Pracownicy fabryki E.Wedel mogli bez problemu dbać o formę. W 1930 r. powstał Klub sportowy „Rywal”, który miał bardzo dobrze rozwinięte rozmaite sekcje sportowe: piłki nożnej, zapaśniczą, wioślarską, podnoszenia ciężarów, pływania, oraz innych konkurencji lekkoatletycznych. Niektórzy zawodnicy klubu odnosili sukcesy w sporcie wyczynowym, biorąc udział w mistrzostwach Warszawy, a nawet mistrzostwach Polski. Szczególnie dotyczyło to sekcji zapaśniczej. Zawodnik Antoni Rokita był mistrzem Polski w wadze koguciej w latach 1935-39. Był także w składzie reprezentacji Polski na olimpiadzie w Berlinie w 1936 r. Sala gimnastyczna na Zamoyskiego była ważnym punktem na sportowej mapie stolicy – odbywały się tam rozgrywki sportowe z innymi klubami. Zanim powstała sala gimnastyczna na Zamoyskiego, sekcja zapaśnicza ćwiczyła w przystosowanej do tego sali po magazynie na Szpitalnej. Tam również odbywały się zajęcia kółka dramatycznego. Co więcej, organizowano w niej też całonocne zabawy taneczne.

I wiele innych

Wyżej opisane benefity płynące z pracy w Fabryce Czekolady to nie wszystko. Jan Wedel troszczył się o zdrowie pracowników – umożliwiał opiekę lekarską i dentystyczną. Pamiętał również o wypoczynku, czemu służył dom wczasowy w Świdrze, a także kąpielisko na jeziorku Kamionkowskim tuż obok zakładu. Dodatkowo zatrudnieni mogli korzystać z biblioteki, kasy zapomogowo-pożyczkowej, a także zniżki na wedlowskie słodkości.

Jan Wedel dbał również o dobre warunki mieszkaniowe swoich pracowników. Do użytku pracowników zostały oddane domy mieszkalne przy Zamoyskiego 24, 26, 32 i 34. Mieszkania otrzymywali zatrudnieni w różnych profesjach m.in. kierownicy działów, mechanicy oraz kadra administracyjna. Każde z lokum było odpłatne, jednak po zaniżonych cenach. Pracownik Fabryki Czekolady E.Wedel już w latach 30. mógł odnaleźć świadczenia skrojone na miarę jego wymagań i potrzeb. Dzięki czemu Jan Wedel cieszył się dobrą opinią solidnego pracodawcy i wybitnego właściciela prosperującej Fabryki Czekolady.

Artykuł Słodkie życie pracowników Fabryki Czekolady w XX wieku pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.