Targi Sweet Expo 2025, największe i najsłodsze źródło wiedzy oraz inspiracji w Polsce, trwają do 19 lutego. Odwiedzający mogą korzystać ze szkoleń prowadzonych przez mistrzów cukiernictwa, poznać nowości produktowe i smakowe oraz rozwinąć kontakty biznesowe. Dla gości stoiska Hochland Professional przygotowano specjały z wykorzystaniem produktów dostępnych w ofercie Food Service Hochland Professional: czekają 4 strefy tematyczne, nad którymi czuwa ambasador marki, cukiernik Mariusz Górecki.

W strefie ‘lodów serkowych’ odwiedzjący odkrywają wyjątkowo kremowe i gładkie lody na bazie sera Cremette, inspirowane najnowszymi trendami smakowymi: od jaśminu, przez hibiskus z  maliną, po zaskakujące i lekko pikantne połączenie kremowego serka, białej czekolady i czerwonego pieprzu. Natomiast w strefie ‘kremów cukierniczych’ można zobaczyć w akcji ser Creamland, doskonały do ciast przekładanych serkowymi kremami i masami, w tym lekkie jak chmurka bezoletki pavlova oraz dacquoise, które mogą być alternatywą dla tarteletek oraz spektakularny wertykalny kawowy torcik z pionowymi warstwami kremu.  Strefa serników i deserów Cremette to okazja do degustacji palety odmian smakowych sernika baskijskiego: pistacjowego, pomarańczowego, waniliowego oraz czekoladowego. Ponadto, z okazji zbliżającego się Dnia Kobiet, przygotowano elegancką sernikową monoporcję w formie „róży”, przedstawiono także idealne na Wielkanoc kremowe flany udekorowane wiosennymi dodatkami. W  strefie ‘Sandwich Bar’ Łukasz Kaniewski, właściciel piekarnio-cukierni na poznańskich Jeżycach, odsłania prostotę i smak przygotowania doskonałych kanapek. To coś specjalnego dla wszystkich poszukujących uzupełnienia słodkiej oferty o asortyment śniadaniowo-kanapkowy: pasty kanapkowe na bazie Cremette w klasycznych i  nowatorskich kompozycjach. Degustacje obejmują zarówno odmiany ziołowe, np. bazyliową, warzywne: np. z  dodatkiem puree z pieczonej papryki, jak i pastę z  czarnym czosnkiem będącą kwintesencją smaku umami.

Wizyta na stoisku Hochland Professional to także, jak przypomina Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska, okazja do dołączenia do Akademii Hochland Professional: Ten program skierowany jest do profesjonalistów z branży HoReCa, restauratorów, właścicieli lokali gastronomicznych oraz pracowników, którzy chcą poznawać nowe przepisy i trendy rynkowe, a na co dzień pracują z produktami z oferty Hochland Professional.

Hochland Professional zaprasza: HALA 1, STOISKO 1-24

Artykuł Hochland na Expo Sweet 2025 pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

W drugi dzień targów odbyły się pokazy mistrzów cukiernictwa, a także liczne degustacje, prezentacja, a także spotkania z ekspertami. Natomiast jutro do rywalizacji przystąpią uczestnicy zakwalifikowani do udziału w Mistrzostwach Polski w Przygotowaniu Deseru. Temat mistrzostw brzmi: „Polskie desery – wczoraj, dziś i jutro”, a pula nagród to ponad 17 tys. zł.

W środę rywalizować będą uczniowie podczas Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych. Temat przewodni to „1000 lecie Korony Polskiej”. Celem konkursu jest popularyzacja zawodu cukiernika wśród młodzieży i wyłonienie najzdolniejszych uczniów.

Poradnik Handlowca uczestniczył w tym wydarzeniu.

Oprac i fot. H. Handkowska

Artykuł 16. edycja targów Expo Sweet w Warszawie pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Jak co roku odbędą się konkursy w których wezmą udział najlepsi fachowcy z branży. A także liczne szkolenia i seminaria.

Impreza potrwa do 25 lutego w nowoczesnej hali targowej MTPolska przy ul. Marsa 56 w Warszawie.

Program targów

Artykuł Expo Sweet – Targi cukiernicze i lodziarskie pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

W lutym 2015 odbędzie się siódma edycja tej imprezy. Pierwszy raz w historii potrwa 4 dni, a rozpocznie się w niedzielę 22 lutego. Jak co roku zorganizujemy  konkursy w których wezmą udział najlepsi fachowcy z branży. Zadbamy także bogatą ofertę szkoleń i seminariów. Ale przede wszystkim zgromadzimy najważniejsze firmy oferujące maszyny i surowce dla cukierników, piekarzy, lodziarzy ale też właścicieli kawiarni, restauracji oraz wszelkich innych obiektów, w których serwuje się „coś słodkiego”.

Do udziału zapraszamy wszystkie firmy, dla których rynek cukierni, lodziarni jest ważny. Gwarantujemy, że nasze targi odwiedzą najlepsi cukiernicy, lodziarze, piekarze i restauratorzy z całej Polski. Jeśli Państwa firma chce dotrzeć do nich ze swoją ofertą, powinna pojawić się na Expo Sweet 2015.

Impreza odbędzie się w dniach 22-25 lutego 2015, w nowoczesnej i doskonale wyposażonej hali targowej MTPolska przy ul. Marsa 56 w Warszawie.

Artykuł Expo Sweet 2015 pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Artykuł Expo Sweet 2014 pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.