Enoexpo – Poradnik Handlowca

ENOEXPO® z fokusem na endemiczność

mda — Wed, 23 Oct 2019 12:12:36 +0000

Tematem przewodnim 17. Międzynarodowych Targów Wina ENOEXPO®, odbywających się 20-22 listopada w Krakowie będą lokalne szczepy winorośli. To jeden z najsilniejszych światowych trendów na rynku winiarskim, w którym prym wiodą kraje Starego Świata.

W ostatnich latach coraz wyraźniejsza staje się moda promująca lokalne szczepy winorośli co potwierdzają raporty sprzedażowe i największe branżowe autorytety. Są kraje, które w winach endemicznych zawsze upatrywały swoją siłę jak np. Węgry, Grecja czy Portugalia. Obecnie nierzadko spotykamy się z sytuacją, gdzie nieznane szczepy wzbudzają dużo większe zainteresowanie na rynku niż bestsellery jak merlot i chardonnay. Trend jest zauważalny w handlu, ale przede wszystkim w sektorze gastronomicznym.

Jak co roku Targi będą gościć producentów z Europy oraz liczących się polskich importerów. Obok silnych reprezentacji narodowych m.in. z Włoch, Niemiec, Kosowa i Armenii nie zabraknie strefy polskiego wina. Wśród nowości pojawią się tematy barmańskie. Szkolenia w ramach Akademii ENOEXPO®, będą dotyczyć właśnie odmian lokalnych. Seminaria rozpoczną się w środę od merytorycznych szkoleń Szkoły Sommelierów. Ambasada Hiszpanii zaprezentuje swoje rodzime odmiany, podobnie producenci z Włoch. Czwartek rozpocznie degustacja win niemieckich, a zakończy prezentacja win ormiańskich i degustacja konkursowa International ROSE Championship. W piątek będzie można wziąć udział w degustacji polskich win ziołowych w tym wina z dodatkiem konopi, degustację z polskimi winami organizuje m.in. Stowarzyszenie Kobiety i Wino, będzie też mieć miejsce degustacja pokonkursowa Cool Climate Wines. Ponadto codziennie można się spodziewać seminariów poświęconych akcesoriom winiarskim, nowościom w portfoliach importerów oraz literaturze winiarskiej. Ogromny wybór szkoleń i stoisk winiarskich sprawia, że obecność na targach jest wręcz obowiązkowa. Informacje na temat targów na www.enoexpo.krakow.pl.

Tradycyjnie ENOEXPO® odbywa się równocześnie z 27. Międzynarodowymi Targami Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® oraz 18. Targami Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD®. Osoby związane z sektorami HoReCa i winiarskim zachęcamy do rejestracji online (do 19.11.2019) na www.horeca.krakow.pl oraz www.enoexpo.krakow.pl w celu pobrania bezpłatnego biletu wstępu na targi i skorzystania z oferty blisko 350 wystawców oraz dodatkowych wartościowych szkoleń i warsztatów w ramach Akademii Wiedzy HORECA® i ENOEXPO®.

Artykuł ENOEXPO® z fokusem na endemiczność pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Podsumowanie Targów ENOEXPO®

mda — Mon, 19 Nov 2018 13:56:42 +0000

Targi ENOEXPO® odbywające się w EXPO Kraków po raz kolejny okazały się wyjątkowym w naszej części Europy spotkaniem branży winiarskiej. Wydarzenie to połączone było z targami HORECA®. Swoją ofertę zaprezentowało łącznie niemal 400 wystawców z różnych stron świata.

Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO® tradycyjnie spełniły w 100% oczekiwania zwiedzających i wystawców. To jedyna tego typu impreza w naszej części Europy, która pod jednym dachem gromadzi tak wielu przedstawicieli branży winiarskiej.

Tym, czym oprócz przebogatej oferty producentów i dystrybutorów wina Targi ENOEXPO® wyróżniają się na tle innych spotkań branży winiarskiej jest z pewnością absolutnie wyjątkowa atmosfera. Można odnieść wrażenie, że na ENOEXPO® czas płynie wolniej, a alejki targowe wypełnione są zwiedzającymi do ostatniej minuty trwania imprezy. I choć w tym roku na targach królowało wino musujące: cava, szampan czy prosecco, to każdy uczestnik imprezy znalazł coś dla siebie. Wszak na zwiedzających czekało kilkadziesiąt tysięcy butelek wina z całego świata.

3 dni spędzone na tegorocznych Targach HORECA® i ENOEXPO® były dla miłośników kuchni prawdziwym spełnieniem marzeń. Czym zaskoczy kolejna edycja Targów HORECA® i ENOEXPO®? Tego dowiemy się w dniach 20-22 listopada 2019 roku. Oczywiście w EXPO Kraków.

Artykuł Podsumowanie Targów ENOEXPO® pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Targi ENOEXPO i HORECA w Krakowie

mda — Thu, 08 Nov 2018 07:56:29 +0000

W Krakowie trwają 16. Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO oraz 26. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA dając wyjątkową okazję do spotkania się przedstawicieli branży winiarskiej z odbiorcami z sektora HoReCa. Impreza odbywa się pod patronatem „Poradnika Handlowca” i „Poradnika Restauratora”.

Tegoroczne targi otworzył Konsul Generalny USA – B. Bix Aliu, motywem przewodnim są wina musujące a w programie wykłady i degustacje produktowe prowadzone m.in. przez Julio Cesara członka Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, Hiszpańskiego Związku Degustatorów Wina (Unión Española de Catadores) oraz Madryckiego Stowarzyszenia Sommelierów (Asociación Madrileña de Sumilleres).

Artykuł Targi ENOEXPO i HORECA w Krakowie pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Targi ENOEXPO już w listopadzie

mda — Thu, 20 Oct 2016 06:47:12 +0000

Prezentacja aktualnych trendów na rynku oraz bogaty program seminariów, szkoleń i degustacji – to wszystko czeka gości Międzynarodowych Targów Wina ENOEXPO w Krakowie. Najbliższa edycja odbywać się będzie między 16 a 18 listopada w EXPO Kraków. Impreza odbędzie się równocześnie z Międzynarodowymi Targami Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA oraz Targami Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD. Atrakcyjna formuła co roku przyciąga blisko 170 wystawców i ponad 13,5 tys. gości z branży gastronomicznej, winiarskiej i hotelarskiej. Podczas ENOEXPO^® restauratorzy mogą nie tylko spróbować win niedostępnych na polskim rynku, ale przede wszystkim nawiązać szerszą współpracę z producentami i dystrybutorami z różnych krajów. Targom towarzyszą specjalne szkolenia, podczas których uczestnicy dowiedzą się wszystkiego na temat doboru, tworzenia karty i podawania win w restauracjach. Krajem Partnerskim ENOEXPO 2016 są Węgry. Paleta węgierskich win wyróżnia się bogactwem i różnorodnością. Są one doceniane na całym świecie, nagradzane na międzynarodowych konkursach i festiwalach. Wina zostaną zaprezentowane na specjalnym narodowym stoisku oraz podczas dodatkowych licznych prezentacji i degustacji.

Artykuł Targi ENOEXPO już w listopadzie pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

14. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie ENOEXPO

mda — Fri, 14 Oct 2016 05:24:01 +0000

Najbliższa edycja Targów Wina ENOEXPO odbędzie się już między 16 a 18 listopada 2016 r. w Expo Kraków. Odbywa się ona równocześnie z 24. Międzynarodowymi Targami Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA oraz 15. Targami Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD. Stwarza to doskonałą okazję, by zaprezentować wina odbiorcom z branży HoReCa i znaleźć dystrybutora na prężnie rozwijającym się rynku. Celem targów jest umożliwienie profesjonalnego spotkania i nawiązania kontaktów biznesowych producentów z różnych krajów z importerami, a importerów z dystrybutorami i sektorem HoReCa. W 2015 roku na ENOEXPO zaprezentowało 168 wystawców w tym 105 zagranicznych z 22 krajów: Armenii, Austrii, Bułgarii, Bośni i Hercegowiny, Chorwacji, Czech, Estonii, Francji, Grecji, Gruzji, Hiszpanii, Niemiec, Portugalii, Rumunii, RPA, Słowacji, Słowenii, Szwajcarii, Szwecji, Ukrainy, Węgier i Włoch. Targi odwiedziło ponad 13 tysięcy gości związanych zawodowo z sektorem winiarskim i gastronomicznym.

Artykuł 14. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie ENOEXPO pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.