Spotkanie poświęcono świątecznym inspiracjom kulinarnym oraz prezentacji produktów w wielkanocnym wydaniu. Uczestnicy mogli spróbować wybranych propozycji, poznać pomysły na ich podanie, a także wziąć udział we wspólnym przygotowywaniu potraw.

Nie zabrakło też rozmów o sezonowości, zwyczajach zakupowych i sposobach, w jakie marki spożywcze wpisują swoje portfolio w okazje związane z kalendarzem świątecznym.

oprac. H.Handkowska

fot. U.Wszelaka

Artykuł Warsztaty kulinarne z Cedrob w Warszawie pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Marka Duda przechodzi właśnie największą transformację w swojej ponad 30-letniej historii. Nowa identyfikacja wizualna oraz pozycjonowanie „Smak codziennych przyjemności” są zwieńczeniem kilkuletniego procesu zmian, w ramach którego marka z sukcesem rozbudowała swoje portfolio. Dziś jej oferta opiera się na wysokiej jakości produktach, odpowiadając na potrzeby wymagających, nowoczesnych konsumentów.

– Rozpoczynamy nowy rozdział, w którym jeszcze odważniej odpowiadamy na potrzeby współczesnych konsumentów. Jesteśmy gotowi na dynamiczne zmiany w trendach żywieniowych i rozwój nowych kategorii, wpisujących się w styl życia Polaków. Nowoczesna identyfikacja wizualna, wyrazista segmentacja oferty i atrakcyjna forma produktów otwierają nam drogę do dalszego rozwoju, zawsze z myślą o tym, by łączyć pyszny smak z wygodą i dopasowaniem do oczekiwań rynku. Silna pozycja naszej marki to fundament, na którym budujemy przyszłość – jeszcze smaczniejszą, jeszcze bliższą konsumentowi – mówi Krzysztof Pniewski, Prezes Zarządu Cedrob Foods, właściciela marki Duda.

Zaprezentowany przez markę Duda rebranding to kolejny etap rozwoju rynkowego, który w ostatnich latach koncentrował się na rozbudowie oferty produktowej w oparciu o wysokiej jakości surowiec drobiowy.

– To właśnie drób, którego koncern Cedrob jest największym producentem w Polsce – kojarzony dziś z nowoczesną, zbilansowaną i świadomą dietą – stał się fundamentem dla szeregu innowacyjnych linii, takich jak high protein, produkty convenience czy pasty z kurczaka premium. Dzięki ich wprowadzeniu zbudowaliśmy nowe przewagi konkurencyjne marki, które teraz zamykamy w spójnej, nowoczesnej identyfikacji wizualnej – mówi Marietta Stefaniak, Wiceprezes Zarządu ds. Strategii i Rozwoju w Cedrob Foods. – Nowy design opakowań i logotyp są więc nie tylko zmianą estetyczną, lecz finalnym etapem redefinicji całej marki. Podkreślają wysoką jakość i ulubiony smak produktów oraz nasze nowoczesne podejście do kategorii – dodaje Marietta Stefaniak.

Nowy branding – mocny wyróżnik na półce

Wyróżnikiem nowego designu – zarówno produktów paczkowanych, jak i oferty lady tradycyjnej – jest charakterystyczny diagonalny pas w jednolitym kolorze na froncie opakowania, który ułatwia rozpoznawalność produktów i nadaje im nowoczesny wygląd. Granatowe tło opakowań nadaje z kolei marce rozpoznawalny i klasyczny charakter, jednocześnie podkreślając smakowitość produktów i przyciągając uwagę na sklepowej półce. Apetyczne wizualizacje gotowych dań mają zachęcać konsumentów do sięgania po produkty Duda i odkrywania nowych, codziennych przyjemności smakowych.

Nowe wydanie codziennych przyjemności

Marka Duda chce być towarzyszem codziennych posiłków, oferując produkty wysokiej jakości i łatwe do przygotowania, niezależnie od okazji – od szybkich śniadań, przez drugie śniadanie do pracy czy szkoły i wygodne przekąski, aż po rodzinne kolacje. Idealnie wpisuje się więc w kulinarne nawyki Polaków. Zawarty w logotypie claim „Smak codziennych przyjemności” podkreśla, że jedzenie to nie tylko potrzeba, ale także moment relaksu, bliskości z rodziną i czerpania przyjemności z ulubionych smaków.

– Kluczowym symbolem naszej nowej strategii marki jest kanapka – jeden z najbardziej popularnych w Polsce sposobów spożywania posiłków. Chcemy inspirować Polaków do kreatywności w komponowaniu kanapek i odkrywania nowych połączeń smakowych, które sprawiają, że każdy kęs to mała przyjemność – dodaje Marietta Stefaniak.

Rebranding to przemyślany krok, który odpowiada na aktualne potrzeby konsumentów, tworząc jednocześnie solidne fundamenty do dalszego rozwoju portfolio produktów w przyszłości.

Artykuł Duda: Od teraz w nowej, odświeżonej identyfikacji wizualnej pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

„Loteria z kamperem” ruszyła 15 kwietnia 2024, a przyjmowanie zgłoszeń trwa od 22 kwietnia do 15 sierpnia 2024. Ufundowana przez markę Duda pula nagród może robić wrażenie, bo jej wartość sięga prawie 630 tys. zł. Losowanie nagrody głównej, w postaci kampera Ford Chausson 788 Titanium Ultimate Transit, odbędzie się w 19 sierpnia 2024 w siedzibie organizatora.

Akcja „Loteria z kamperem” jest ukoronowaniem wiosenno-letniej kampanii marki, która zachęca do grillowania delikatnych produktów drobiowych. A gdzie najlepiej to robić? Zdaniem przedstawicieli marki Duda – właśnie na łonie natury. Stąd narodził się pomysł na ufundowanie nagrody głównej w postaci kampera, bo rodzinne spędzanie wolnego czasu, kultywowanie tradycji wspólnego przygotowywania posiłków i zasiadania przy stole – również podczas aktywnego wypoczynku – to niektóre z wartości, które wspiera i aktywnie promuje marka Duda.

W loterii z kamperem mogą wziąć udział osoby pełnoletnie, które – od dnia 15 sierpnia 2024 – dokonają zakupu wyrobów marki Duda i zgłoszą swój udział w zabawie poprzez wypełnienie formularza rejestracyjnego na stronie www.loteriazkamperem.pl. Jeden uczestnik może dokonać dowolnej liczby zgłoszeń, pod warunkiem, że każde dotyczy innego zakupu produktu marki Duda. Co istotne – zakupów można dokonywać nie tylko w sklepach stacjonarnych, ale również tych internetowych.

Wśród produktów biorących udział w loterii, marka Duda przygotowała bogatą ofertę delikatnych drobiowych kiełbas, kiełbasek i paluchów, które stanowią doskonałe uzupełnienie dla tradycyjnych kiełbas wieprzowych. Dzięki zastosowaniu surowca drobiowego – bogatego w białko oraz witaminy  z grupy B – grillowa oferta marki trafia do fanów lżejszych smaków i konsumentów dokonujących świadomych wyborów w swojej diecie.

Uczestnicy loterii, poza wspomnianą nagrodą główną w postaci kampera o wartości ponad 400 tys. złotych, zagrają między innymi o elektryczne rowery i hulajnogi, codzienne nagrody pieniężne, grill gazowy, projektor multimedialny, ekran projekcyjny, konsolę do gier, słuchawki czy gogle VR. Pełna lista nagród oraz szczegółowe zasady udziału w zabawie dostępne są w regulaminie loterii zamieszczonym na stronie internetowej www.loteriazkamperem.pl.

Zapraszamy więc do udziału w loterii marki Duda! Każdego dnia do wygrania atrakcyjne nagrody, a już 19 sierpnia 2024 losowanie kampera o wartości ponad 400 tys. złotych. Więcej informacji na www.loteriazkamperem.pl

Artykuł Loteria z kamperem pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Jak wziąć udział w loterii?

Wystarczy zakupić wybrany produkt marki Duda, biorący udział w loterii i zachować dowód zakupu. W loterii biorą udział wszystkie stałowagowe produkty marki Duda dostępne na terenie całego kraju.

Zgłoszenia konkursowe należy rejestrować na stronie www.loteriaduda.pl.

Na stronie znajduje się również regulamin promocji oraz lista produktów biorących udział w loterii

Nagrody w konkursie.

Każdego dnia 5 osób wygrywa nagrody natychmiastowe w wysokości 200 zł – to doskonała okazja, aby poprawić sobie dzień i zrealizować niewielkie marzenia. W dodatkowych losowaniach w ręce szczęśliwców trafią urządzenia Thermomix oraz nagroda główna – 100 000 na remont Kuchni Marzeń.

Do kiedy trwa loteria?

Loteria i sprzedaż produktów objętych promocją rusza 8 stycznia, a od 15 stycznia aż do 30 marca można wysłać swoje zgłoszenie i zawalczyć o realizację marzeń.

Produkty biorące udział w loterii oznaczone są komunikacją na opakowaniu.

W ofercie marki Duda oprócz znanych i od lat uznanych produktów, coraz większy udział mają delikatne produkty drobiowe. Gwarancja surowca jakim jest mięso drobiowe Grupy Cedrob pozwala rozwijać portfolio wędlin skierowanych do konsumenta sięgającego po pyszną i zdrowszą alternatywę.

Wśród nowości marki znajdują się bogate w białko pyszne kiełbaski z piersią czy delikatna linia produktów z filetem kurczaka, a także jedyne w Polsce delikatne parówki łączące w swym składzie mięso z kurczaka i indyka.

Wszystkie te produkty biorą udział w loterii, dając konsumentom nie tylko możliwość zadbania o zbilansowaną i smaczną dietę, ale także wygrania gotówki na realizację marzeń!

źródło: Duda
Oprac.: red.

Artykuł Noworoczna loteria “Kuchnia Marzeń od marki Duda” pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Tradycyjne kiełbasy suche, kabanosy, wędzonki to znane od pokoleń produkty, za których smak odpowiadają unikalne kompozycje mięs i przypraw. – Tworząc linię produktów „Nasze Polskie”, postawiliśmy na sprawdzone receptury, udoskonalane w naszej firmie od trzech dekad – mówi Edyta Zębala, dyrektor marketingu w zakładach mięsnych Silesia SA. – Wiemy z badań, że Polacy są nie tylko dumni z rodzimych wędlin, ale także potrafią docenić ich jakość, dlatego kultowy smak to obietnica naszej marki i stempel, którym oznaczamy produkty dla tych najbardziej wymagających klientów – dodaje.

Nie bez kozery bohaterkami produktowymi realizowanej właśnie kampanii reklamowej są kiełbasy myśliwska i żywiecka. Pierwsza z nich, najczęściej wybierana przez Polaków myśliwska, to kwintesencja tradycyjnej kuchni polskiej – mocno suszona i wędzona, oparta na szlachetnych mięsach, o ciemno wiśniowej barwie i silnie wyczuwalnym smaku i zapachu jałowca.

Żywiecka z kolei to kiełbasa sucha produkowana u podnóża Beskidu Żywieckiego, w jednym z pięciu zakładów produkcyjnych Silesii. Swój smak zawdzięcza doskonałej wieprzowinie i mieszance przypraw z silnym udziałem pieprzu.

– Mimo że oba produkty są tradycyjne w smaku, postanowiliśmy nadać im nowoczesną – zatem wygodną i łatwą w użytkowaniu – formę. Oferujemy je zarówno w kawałku, jak i w plastrze –
w różnych gramaturach, a także smakach. Myśliwska na święta jest dostępna także w wersji
z polskimi grzybami oraz z polską dziczyzną – mięsem z jelenia – dodaje Edyta Zębala.

Linia „Nasze Polskie” to kilkadziesiąt produktów, które łączy kultowy smak wędlin – znak rozpoznawczy za granicą, gwarancja polskiego dziedzictwa kulinarnego w kraju.

Artykuł „Nasze Polskie” – produkty marki Duda pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Właściwe metody przechowywania wędlin pozwalają zaoszczędzić pieniądze, uchronić jedzenie przez wyrzuceniem do kosza, a przede wszystkim zachować zdrowie. Wpływ na świeżość różnych wyrobów ma kilka czynników: liczba dni w lodówce, temperatura, w której są przechowywane, opakowanie oraz rodzaj produktu.

O tym, jak długo chcemy przechowywać daną wędlinę powinniśmy pomyśleć już przy ladzie sklepowej, nie zaś po powrocie z zakupów. Istotne jest, aby nabywać wędliny od sprawdzonych dostawców i w odpowiednich miejscach. Zakupy należy robić też w odpowiedzialny sposób. Zastanówmy się np., ile produktów spożywa się w naszej rodzinie i na tej podstawie podejmujmy decyzje o ilości i asortymencie.

Wędlina wędlinie nierówna

– Kiełbasy suche, podsuszane, kabanosy, czy kiełbasy długodojrzewające nie muszą być przechowywane w lodówce. Utrzymają też świeżość znacznie dłużej niż np. szynki parzone czy gotowane. Te w naturalnej osłonce powinny leżeć w niej maksymalnie trzy dni, a w sztucznej najwyżej dwa dni. Najtrwalsze są wędliny suszone lub wędzone np. kiełbasy czy kabanosy w naturalnych osłonkach. Dłużej wytrzyma też szynka w jednym kawałku, natomiast tę w plasterkach należy spożyć w ciągu dwóch dni. Optymalna temperatura przechowywania wyrobów wędliniarskich to 2 – 7°C, choć dopuszczalna jest również w temperatura 8 – 9°C – mówi Renata Nowak, Główny Technolog z Zakładów Mięsnych Silesia SA, producenta wędlin pod marką Duda.

Jeżeli wędliny są zamknięte szczelnie (hermetycznie lub próżniowo), można je bez ryzyka przechowywać w lodówce zgodnie z datą przydatności umieszczoną na opakowaniu. Pod warunkiem, że nie zostały wcześniej otwarte. Coraz więcej profesjonalnych sklepów oferujących wędliny posiada sprzęt do pakowania próżniowego. Warto zwrócić na to uwagę i skorzystać z takiej opcji.

Wędliny suche i podsuszane w dużych kawałkach (ale nie w plastrach) mogą być przechowywane również poza lodówką. W odpowiednich warunkach produkty suszone możemy przechowywać nawet do miesiąca. Wprawdzie niekiedy tworzy się na nich biały osad, ale nie jest on żadnym zagrożeniem dla konsumentów. Nie jest to pleśń, a jedynie wytrącona sól, którą wystarczy zetrzeć.

Jak korzystać z lodówki

Pierwszym krokiem po powrocie ze sklepu powinno być jak najszybsze umieszczenie produktów w lodówce. Większość nowoczesnego sprzętu chłodniczego posiada różne strefy temperatur, w których powinno się przechowywać odpowiednie produkty.

Idealnym miejscem na przechowywanie wędlin są środkowe półki, na których temperatura wynosi od 4° do 7°C lub specjalne półki przeznaczone na produkty mięsne. Nie bez wpływu na świeżość wędlin ma też to, w co je zawijamy. W tym przypadku najlepszym wyborem będzie papier pergaminowy. Wchłania on wilgoć, więc na powierzchni wędliny nie rozwiną się bakterie i drobnoustroje.

– Pergamin doskonale sprawdzi się w przypadku miękkich i mniej trwałych wędlin. Wędliny można również włożyć do pojemnika, np. z dobrej jakości plastiku lub szkła, który przykrywamy niezbyt szczelnie, żeby zapewnić dostęp powietrza – dodaje Renata Nowak.

Częstym błędem jest włożenie do lodówki wędlin opakowanych w woreczek foliowy nieprzepuszczający powietrza. Przechowywane w ten sposób wyroby plastrowane już po dwóch dniach nie nadają się do spożycia. Brak dostępu świeżego powietrza przyspiesza bowiem psucie się. Z tego samego powodu bezwzględnie odpada też folia aluminiowa.

Błędem jest przechowywanie obok siebie w otwartej formie różnych gatunków wędlin, a zwłaszcza surowego mięsa.

Mrożenie wędlin

Mrożenie to jedna z popularnych metod konserwowania. Jeśli po powrocie ze sklepu uświadomimy sobie, że przesadziliśmy z zakupami i nie zdążymy zjeść wszystkiego w rozsądnym terminie, warto zapakować jedzenie w plastikowe woreczki i włożyć je do zamrażarki.

Dotyczy to też wędlin, chociaż nie wszystkich. Nie zaleca się np. mrożenia kiełbas (surowych, wędzonych, suchych) oraz parówek. Wszystkie mięsne potrawy oraz wędliny powinno się rozmrażać w lodówce przez 24 godziny.

Bardzo istotne jest, aby decyzję o zamrożeniu podjąć od razu po powrocie z zakupów. Nie można np. schować najpierw produktów na kilka dni do lodówki, a potem dopiero zdecydować się na ich zamrożenie. Grozi to bowiem zamrożeniem produktu już nieprzydatnego do spożycia, którego zjedzenie po późniejszym odmrożeniu może mieć fatalne konsekwencje dla naszego zdrowia.

Przed zamrożeniem powinniśmy podzielić wędliny na odpowiednio małe porcje i odmrażać je sukcesywnie wraz z zapotrzebowaniem. Po rozmrożeniu bezwzględnie nie można też ponownie zamrażać danego wyrobu.

Nie jedz zepsutej żywności

Świeżość wędlin ocenia się na podstawie barwy, smaku i zapachu. Nieświeże wyroby mają nieprzyjemny zapach i kwaśny smak. Zmienia się ich konsystencja, a na powierzchni powstają plamy i śliski nalot. W przypadku wędlin plastrowanych widoczną pierwszą oznaką utraty przydatności do spożycia jest pojawiająca się lepkość. Nie należy także spożywać wyrobów po terminie ważności.

Myśląc o bezpieczeństwie warto kupować wyroby sprawdzonych marek oraz producentów posiadających certyfikaty potwierdzające utrzymywanie standardów bezpieczeństwa. Firmy takie posiadają także własne systemy jakości, gwarantujące, iż poszczególne partie wyrobów są jednakowo bezpieczne dla konsumentów.

– Chcemy, aby nasze produkty były takimi, które podalibyśmy własnej rodzinie. Dlatego stale się rozwijamy i doskonalimy produkcję. Odpowiadamy na potrzeby i oczekiwania konsumentów, czego przykładem jest linia produktów Nasze Polskie stworzona z zamiłowania do tego, co nasze, czyli dobrze znanych, rodzimych smaków, których nie znajdziemy nigdzie indziej – podkreśla Renata Nowak.

oprac. P.Ł.

Artykuł Jak przechowywać wędliny, aby dłużej pozostały świeże? pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Kiełbasy suche – takie jak krakowska, żywiecka czy kabanosy, zazwyczaj serwowane są jako dodatek do kanapek lub przekąska. Tymczasem ich zastosowanie może być znacznie szersze, o czym przekonają się widzowie telewizji śniadaniowej. W sobotę, 12 grudnia, ceniony szef kuchni zaprezentuje trzy pomysły na nietypowe wykorzystanie kiełbas suchych. Będą to propozycje dla każdego, które sprawdzą się podczas wielu okazji, np. na świątecznymi stole.

– Mimo że wciąż chcemy poznawać nowe smaki i zachwycamy się kuchniami świata, coraz częściej wracamy do korzeni polskiej kuchni i wykorzystujemy w niej tradycyjne produkty. Podążając za tym trendem, chcielibyśmy przedstawić widzom nasze nowości produktowe marki Duda Nasze Polskie, która inspirowana jest tradycyjnymi rodzimymi smakami. Pokażemy, jak można wykorzystać nasze specjały w niebanalny sposób – mówi Beata Mroziuk, Dyrektor ds. Marketingu w Zakładach Mięsnych Silesia.

Prezentacja produktów zostanie wsparta bilbordami sponsorskimi. Działanie jest częścią kampanii 360° „Wybierz najlepszy smak”, promującej produkty marki Duda Nasze Polskie.

oprac. P.Ł.

Artykuł Duda Nasze Polskie w Pytaniu na Śniadanie pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Kampania 360 stopni ma charakter długofalowy i pozwoli dotrzeć marce do szerokiego grona odbiorców. Działania zostały oparte na wielowymiarowej i holistycznej strategii reklamowej, gdzie wszystkie kanały są ze sobą spójne. Pozwoli to na skuteczne dotarcie do odbiorcy.

Kampania telewizyjna wystartuje 5 listopada – Marka Duda Nasze Polskie będzie sponsorem kultowego programu Kuchenne Rewolucje, prowadzonego przez Magdę Gessler. Produkty marki zobaczą także widzowie telewizji śniadaniowej. W połowie listopada wystartuje Pojedynek Smaków. Będzie to wyjątkowe wydarzenie, pierwsze tego typu w branży. W zabawie wezmą udział topowi influencerzy. Wszystko to pod okiem znanego i cenionego autorytetu kulinarnego. A co będzie dalej? Szczegóły poznamy niebawem.

– To kampania unikatowa, po raz pierwszy marka wędliniarska kreuje wydarzenie z takim zasięgiem i na tak dużą skalę, angażując znane twarze, ale też konsumentów, aby stworzyć wirtualną społeczność. Będziemy obecni w telewizji, internecie i sklepach, czyli wszędzie tam, gdzie są nasi odbiorcy. Chcemy zaprosić wszystkich do wspólnej zabawy – podkreśliła Beata Mroziuk, Dyrektor Marketingu ZM Silesia.

Działania marketingowe będą łącznie prowadzone przez 5 miesięcy i będą zachęcać konsumentów do sięgania po produkty marki Duda Nasze Polskie. Kampania jest odpowiedzią na zmieniające się trendy na rynku oraz potrzeby konsumentów, którzy coraz częściej sięgają po produkty polskich marek. Akcja kierowana jest do szerokiej grupy odbiorców, a przede wszystkim do miłośników dobrych wędlin i polskich smaków.

Artykuł Rusza nowa kampania 360 marki Duda Nasze Polskie pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Drugie śniadanie pełni ważną rolę w codziennej diecie, zwłaszcza młodych osób. Dostarcza nie tylko energii do nauki, pozwala wytworzyć nawyk spożywania posiłku o stałej porze oraz dodaje sił do dalszego odkrywania świata. Dlatego tak ważne jest, aby nie pomijać tego posiłku.

Idealnym rozwiązaniem będzie mięsna przekąska np. kabanosy. Nie wymagają chłodzenia, więc przez cały dzień pozostają świeże. Mogą być dodatkiem zarówno np. do domowych wrapów czy kanapek, jak i samodzielną przekąską. Można je uzupełnić o pokrojone w słupki warzywa, dzięki czemu drugie śniadanie będzie stanowiło prawidłowo zbilansowany posiłek.

Mięso jest źródłem wysokowartościowego białka, które uczestniczy w każdym procesie życiowym. Ponadto kabanosy zawierają żelazo, witaminy z grupy B oraz cynk, który odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, co jest niezwykle ważne dla dzieci o tej porze roku.

– „Kabanosy „Nasze Polskie” produkowane są w sześciu smakach. Poza klasycznymi, wieprzowymi, oferta obejmuje kabanosy z serem, drobiowo-wieprzowe, pikantne, z boczkiem oraz z pomidorami i ziołami. Dzięki możliwości wyboru spośród tylu smaków, każdy rodzic może być pewien, że znajdzie coś odpowiedniego dla swojej pociechy – mówi Beata Mroziuk, Dyrektor ds. marketingu Zakładów Mięsnych Silesia.

Cechą wspólną kabanosów Nasze Polskie jest wysoka zawartość mięsa, a także brak dodatku fosforanów, glutaminianu monosodowego i barwników. Produkty nie zawierają glutenu, a dzięki procesowi suszenia ich termin przydatności do spożycia wynosi aż 90 dni. Linia Nasze Polskie pod marką Duda produkowana jest w zakładach ZM Silesii w Sosnowcu. Kabanosy wytwarzane są w Polsce z mięsa pochodzącego wyłącznie z krajowej hodowli.

oprac. P.Ł.

Artykuł Co przygotować na drugie śniadanie w szkole? pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.

Artykuł Nowości od ZM Silesia pochodzi z serwisu Poradnik Handlowca.