Pieczywo

W mediach pojawiły się doniesienia o interpelacji dotyczącej oznakowania produktów piekarniczych w sklepach. Oprócz krytyki na temat wspomnianego oznakowania w dyskusji medialnej pojawiły się błędne informacje w efekcie których zostało powielone kilka mitów na temat pieczywa do wypieku. Stowarzyszenie Producentów Pieczywa, powołane w celu wspierania konsumpcji pieczywa jako elementu zbilansowanej diety oraz edukowania na temat pieczywa do wypieku zabrało głos w dyskusji dotyczący pieczywa mrożonego, nazywanego pieczywem do wypieku.

Eksperci potwierdzają, że piekarze podnosić będą ceny, a konsumenci zapłacą w sklepach więcej. – Ceny pieczywa faktycznie idą w górę. Porównując miesiąc do miesiąca nie są to znaczne ruchy, ale w skali roku średnio w całej Polsce ceny podskoczyły już o 5 proc. I wiele wskazuje na to, że niektórzy piekarze podwyżki brali po prostu na swoje barki. Teraz nie wytrzymują, stąd kilkunastoprocentowe podwyżki za jednym razem – mówi money.pl prof. Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

X

Przeczytaj również