cena pieczywa

Pieczywo drożeje, czemu winne są przed wszystkim rosnące koszty pracy oraz ceny paliw. Mimo wyliczanego przez GUS spadku konsumpcji w polskich domach, produkcja rośnie, ponieważ napędzają ją zamówienia z gastronomii oraz oferowanie przez piekarnie gotowych kanapek. Producenci pieczywa często decydują się także na wprowadzanie wyrobów, z droższymi dodatkami.

Eksperci potwierdzają, że piekarze podnosić będą ceny, a konsumenci zapłacą w sklepach więcej. – Ceny pieczywa faktycznie idą w górę. Porównując miesiąc do miesiąca nie są to znaczne ruchy, ale w skali roku średnio w całej Polsce ceny podskoczyły już o 5 proc. I wiele wskazuje na to, że niektórzy piekarze podwyżki brali po prostu na swoje barki. Teraz nie wytrzymują, stąd kilkunastoprocentowe podwyżki za jednym razem – mówi money.pl prof. Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

X

Przeczytaj również