Tesco ogranicza marnowanie żywności

Aktualności

Tesco ogranicza marnowanie żywności

Trzy zwycięskie zespoły podzielą się grantami na realizację najlepszych projektów w konkursie „Tesco Poland Food Waste Reduction Challenge”. Nagrody w wysokości po 5 tys. zł trafią do zespołów Uniwersytetu SWPS oraz Politechniki Warszawskiej, który przygotował dwa projekty.

„Tesco Poland Food Waste Reduction Challenge” to konkurs grantowy Tesco na najlepsze projekty  odpowiadające na problem marnowania żywności. Projekty tworzone były przez studentów polskich uczelni zrzeszonych w Programie Enactus Poland. To także odpowiedź na poważny problem skali marnowania żywności w Polsce.

Zwycięskie projekty to „Mind the fridge” i „Don’t waste me” zespołu Enactus Politechniki Warszawskiej oraz „Nie wyrzucaj sałaty”, opracowany przez drużynę SWPS. Pierwszy z projektów, poza serią materiałów edukacyjnych, proponuje stworzenie serii magnesów na lodówkę, które pozwolą lepiej pilnować terminów przydatności do spożycia produktów, a tym samym ograniczać ich wyrzucanie. Projekt „Don’t waste me” skupia się na uświadamianiu, w jaki sposób poprawnie przechowywać żywność, aby dłużej utrzymywała swoją świeżość oraz w jaki sposób wykorzystać pozostałe resztki produktów, aby ich nie marnować. Z kolei koncepcja „Nie wyrzucaj sałaty” zakłada wykorzystanie doświadczeń z zakresu psychologii społecznej w celu zmiany zachowań konsumentów.